Я люблю горький шоколад. Конечно 97,7% – это чересчур, но вот 75-80% – самое то. Раньше шоколад этой марки брала, но с другим содержанием какао, знакомые очень рекомендовали и хвалили эту марку. Мне понравился, без восторга, но марку запомнила. Шоколад O”Zera Carenero Superior был куплен в качестве эксперимента и потому что я пытаюсь худеть и есть поменьше шоколада. Этого точно много не скушаешь. Изучив упаковку перед покупкой, я убедилась что присутствует какао и нет заменителя какао-масла и молочного жира, но вот что в составе нет самого какао-масла я в тот момент совершенно не заметила. Подозрения что что-то с шоколадом не так возникли при употреблении. Кусочек не тает в руках, во рту превращается в вязкую массу. Вкус неоднозначный. Конечно какао есть, но вот шоколад не напоминает. Попробовала растворить в воде (вроде настоящий шоколад должен растворяться без осадка) – растворяется в горячей воде плохо, с осадком. Начала внимательно изучать состав – неужели наврали про натуральность? Нет правда написана…  Состав: какао тертое, какао порошок, сахар, лецитин, ароматизатор “Ваниль”. Какао-масла там нет, а именно оно отвечает и за плавление и на вкус влияет (уж не говоря о том, что это самый дорогой продукт в шоколаде, который и определяет высокую цену на настоящий шоколад). А уж пользы от шоколадки с натуральным маслом какао, я думаю, больше чем от какао порошка. Лично для меня шоколад масло какао содержать обязан, от него собственно основная польза в шоколаде. Печаль… Получается что этот “шоколад” шоколадом назвать нельзя. Ниже тройки я за прессованный с лецитином порошок поставить не могу. Соевый лецитин к недостаткам относить не буду – иначе весь шоколад на наших прилавках браковать придется. Вроде уже почти убедили меня что этот продукт шоколаду необходим, хотя есть конечно сомнения, как-то же производили шоколад раньше без него…

Я очень люблю съесть дольку горького шоколада утром, сейчас как раз нахожусь в поисках того самого(!) горького шоколада. Я давно уже приметила шоколад O”Zera с содержанием какао 97,7%, много раз подходила, брала его в руки, читала состав, но…всё равно проходила мимо) И вот, однажды, после безумно тяжёлого рабочего дня, я подумала: “а, к чёрту, почему бы и нет?” и купила его, цена: 112 руб. Моему счастью не было предела, я ждала наступление утра, как никогда раньше, представляла как попробую сие творение, вдыхая горьковатый аромат и грезя о том, каким будет вкус… Весь вечер вертела волшебную коробочку в руках, наслаждаясь терпким ароматом, дизайном, удобством расфасовки, составом и содержанием какао. Ну разве он не прекрасен? А как удобно расфасован! Восторг же.. Прекрасный состав! И, о чудо(!), содержание КБЖУ на 1 кубик. И вот наступило утро, я, дрожащими руками, распаковала кубик шоколада, попробовала и….упала духом. Он оказался абсолютно не таким, как я ожидала. Пресный, безвкусный, никакой. Превосходный аромат, дизайн, но вкусом я разочарована, не оценила. Я, конечно, очень расстроилась, больше такой шоколад не куплю, но уверена, что попробовать его стоило! Наверное, моя планка 90%, а 97,7% – для меня перебор. Советую попробовать, чтобы понять, Ваш это шоколад или же, как в моём случае, вы не ценитель горького шоколада с содержанием какао >90%. Всем хорошего настроения и удачных покупок))

Я очень люблю съесть дольку горького шоколада утром, сейчас как раз нахожусь в поисках того самого(!) горького шоколада. Я давно уже приметила шоколад O”Zera с содержанием какао 97,7%, много раз подходила, брала его в руки, читала состав, но…всё равно проходила мимо) И вот, однажды, после безумно тяжёлого рабочего дня, я подумала: “а, к чёрту, почему бы и нет?” и купила его, цена: 112 руб. Моему счастью не было предела, я ждала наступление утра, как никогда раньше, представляла как попробую сие творение, вдыхая горьковатый аромат и грезя о том, каким будет вкус… Весь вечер вертела волшебную коробочку в руках, наслаждаясь терпким ароматом, дизайном, удобством расфасовки, составом и содержанием какао. Ну разве он не прекрасен? А как удобно расфасован! Восторг же.. Прекрасный состав! И, о чудо(!), содержание КБЖУ на 1 кубик. И вот наступило утро, я, дрожащими руками, распаковала кубик шоколада, попробовала и….упала духом. Он оказался абсолютно не таким, как я ожидала. Пресный, безвкусный, никакой. Превосходный аромат, дизайн, но вкусом я разочарована, не оценила. Я, конечно, очень расстроилась, больше такой шоколад не куплю, но уверена, что попробовать его стоило! Наверное, моя планка 90%, а 97,7% – для меня перебор. Советую попробовать, чтобы понять, Ваш это шоколад или же, как в моём случае, вы не ценитель горького шоколада с содержанием какао >90%. Всем хорошего настроения и удачных покупок))

Я люблю горький шоколад. Конечно 97,7% – это чересчур, но вот 75-80% – самое то. Раньше шоколад этой марки брала, но с другим содержанием какао, знакомые очень рекомендовали и хвалили эту марку. Мне понравился, без восторга, но марку запомнила. Шоколад O”Zera Carenero Superior был куплен в качестве эксперимента и потому что я пытаюсь худеть и есть поменьше шоколада. Этого точно много не скушаешь. Изучив упаковку перед покупкой, я убедилась что присутствует какао и нет заменителя какао-масла и молочного жира, но вот что в составе нет самого какао-масла я в тот момент совершенно не заметила. Подозрения что что-то с шоколадом не так возникли при употреблении. Кусочек не тает в руках, во рту превращается в вязкую массу. Вкус неоднозначный. Конечно какао есть, но вот шоколад не напоминает. Попробовала растворить в воде (вроде настоящий шоколад должен растворяться без осадка) – растворяется в горячей воде плохо, с осадком. Начала внимательно изучать состав – неужели наврали про натуральность? Нет правда написана…  Состав: какао тертое, какао порошок, сахар, лецитин, ароматизатор “Ваниль”. Какао-масла там нет, а именно оно отвечает и за плавление и на вкус влияет (уж не говоря о том, что это самый дорогой продукт в шоколаде, который и определяет высокую цену на настоящий шоколад). А уж пользы от шоколадки с натуральным маслом какао, я думаю, больше чем от какао порошка. Лично для меня шоколад масло какао содержать обязан, от него собственно основная польза в шоколаде. Печаль… Получается что этот “шоколад” шоколадом назвать нельзя. Ниже тройки я за прессованный с лецитином порошок поставить не могу. Соевый лецитин к недостаткам относить не буду – иначе весь шоколад на наших прилавках браковать придется. Вроде уже почти убедили меня что этот продукт шоколаду необходим, хотя есть конечно сомнения, как-то же производили шоколад раньше без него…

Я ужасная сладкоежка (бывают конечно по “страшнее” вот моя подруга может съесть две плитки шоколада за один присест и не “пикнуть”). И, начитавшись про пользу горького шоколада и его универсальности – удовлетворение шоколадной потребности в меньших количествах, я загорелась идеей купить плиточку истинного горькущего шоколада. Проходив по магазину, увидела эту коробочку, раньше продукцию  фабрики “Озерский сувенир” пробовала, была довольна – только то был шоколад молочный и с орешками. Поэтому, зная что там всего 9 кубиков я купила на “попробовать”. Откусив кусочек, во рту оказалась консистенция пластилина, но потом этот кусочек тает раскрывается горькими и ароматными нотками какао. И возникла у меня мысль а если съесть ложку сухого какао эффект будет похожий? Нет, я больше не куплю такой шоколад, просто потому, наверно, что ничего не понимаю в горьком шоколаде.

Хочу написать о конфетах O’Zera courmet Carenero Superior. Я очень люблю сладкое, конечно, стараюсь держать себя в руках, но не всегда получается, особенно когда твой мч мега-сладкоежка и точит сладости на раз-два и остается в прекрасной форме Попалась в мои руки такая вот коробочка: Она такая маленькая и толстенькая. Упаковочка понравилась. Вес-90гр. Внутри 12 кубиков. Энергетическая ценность 573 ккал. Судя по внутренней картинке, есть еще 4 вида этого шоколада. Шоколад изготовлен на основе какао-бобов Carenero Superior, которые выращивают в Венесуэле. Состав: какао тёртое, какао порошок, сахар, эмульгатор лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Что меня смущает, так это то, что в составе нет какао-масла! Производитель забыл дописать??? Шоколад очень горький, я даже сахара особо не почувствовала. Всё! И как всегда в составе лецитин. Ну зачем он, если это супер-натуральный горький шоколад??? А для того, что на самом деле шоколад-то вовсе и не шоколад, а смесь растительных масел (пальмовое и тд) и ароматизаторы, и всё это нужно соединять между собой. Да еще и соя неизвестно какая, может гмо, а может и нет, но я этого очень боюсь. Ко всему конфета еще и безумно твердая, а еще я читала, что натуральный шоколад тает в руке от 31 градуса (это градус плавления масла какао). Эта конфетка в руке не таяла. Сейчас я перешла на натуральные продукты. Я покупаю натуральное тертое какао, какао масло и какао порошок и делаю конфеткишоколадки сама. Поверьте никакие эмульгаторы и ароматизаторы не нужны! И сколько рецептов я не перечитывала, там везде идет какао масло!!! Поэтому советовать не хочу шоколад O’Zera и ставлю ему тройку за сою и за неимение какао-масла в составе. Я за натур продукты без всяких Е!