Мой самый любимый салат на данный момент это салат капрезе. Сочные сладкие помидоры, сыр мацарелла, листочки базилика, бальзамический соус, оливковое масло, морская соль и соус песто . Хороший соус песто стоит довольно дорого, в котором идеальный состав и вкус и ничего лишнего. У меня появились финансовые проблемы и я стала искать альтернативу. Так же летом я сама делала соус песто, но в зимний период базилик стоит столько, что проще купить баночку готового соуса и не возиться. Я перепробовала много разных соусов песто. И это самый худший, что я когда либо видела. Я все на него посматривала, но меня пугал его цвет, очень часто производители грешат тем, что кладут туда крахмал, но в составе этого соусу не заявлен крахмал, да и отзывы только положительные “как домашний”. И я решила взять. Банка стоит 250 рублей. В предвкушении, нарезав сыр моцарелла и помидоры я открываю баночку. Очень густой соус как паста, запах сразу не выдаёт какой же он будет на вкус, и даже отдалённо напоминает знакомый мне соус песто. Но вкус. Это невозможно. Это просто густая кисло соленая субстанция, есть такой невозможно, я просто испортила себе настроение, аппетит и продукты этим соусом. Вкус консистенция все ужасно в нем. По ощущениям и вкусу кажется, что это просто перемоланные в кашу солёные огурцы с крахмалом. Такое невозможно употреблять в пищу. Никому не советую данный соус. Лучше сделать самой или купить маленькую баночку за 400 рублей и получить удовольствие. Еще написано, что после вскрытия банки хранить 5 дней, невозможно истратить такой объем соуса за 5 дней, ведь его нужно совсем немного. Да и к тому же в нем есть консервант в виде лимонной кислоты. Состав: масло подсолнечное 38,5%, базилик 20,7%, петрушка 11,8%, глюкозный сироп, сыр Пекорино Романо, орехи кешью, сыворотка молочная, сыр Рикотта (сыворотка молочная, молоко), соль, Руккола 1,5%, майоран, сахар, тимьян, пахта (молоко), регулятор кислотности – кислота лимонная, натуральный ароматизатор (молоко), чеснок

Столько противоречивых отзывов об этом соусе с базиликом и рукколой, что поневоле захотелось купить и составить свое мнение. Что могу сказать? Мне очень и очень понравился. Моя свекровь делает песто сама. Так она провозится не знаю сколько времени, устанет, посуда грязная после готовки. А по вкусу мне барилловский лучше (ей не сказала, но это же факт!). Готовая баночка, все натуральное, открываешь и можно добавлять куда хочешь, в пасту, к мясу, к овощам, можно просто на бутерброды. Вкусно и ароматно. Срок хранения в открытом виде – 5 дней. Это подтверждает то, что написано на этикетке: нет консервантов. Это же здорово!

Барилловские соусы песто отличаются очень хорошим составом и вкусом. Они все натуральные, поэтому имеют срок годности в открытом виде только 5 суток. Я считаю это плюсом, так как соусов без консервантов не так много в продаже. Сочетание базилика и рукколы в соусе «Pesto con Basilico e Rucola» создает особый вкус, который трудно описать словами, но который прекрасно подходит к различным блюдам, оттеняет их вкус и особенности. Тем, кто был в Италии, аромат и вкус блюд с песто напомнят, скорее всего, события и обстоятельства их путешествия в эту страну, пробудят приятные воспоминания и ощущения. А кто не был…думаю, что особый вкус побудит еще больше стремиться к путешествиям или просто вызовет приятные ощущения, желание лучше ознакомиться с итальянской кухней.

Вы любите запах итальянских трав? Тогда этот соус в добавление к пастам Барилла как раз для вас. В составе соуса сыр пекорино романо и, как видно из названия, базилик и руккола. Я часто его покупаю, чтобы самой не готовить, все-таки у нас не такие продукты, как в Италии, не те травы, не тот аромат. Этот соус использую не только к пасте, но и к овощам, к рыбе и мясу. Придает необычный вкус. Знаю по опыту: пока тарелка не опустеет, никто из-за стола не уйдет.

Мой самый любимый салат на данный момент это салат капрезе. Сочные сладкие помидоры, сыр мацарелла, листочки базилика, бальзамический соус, оливковое масло, морская соль и соус песто . Хороший соус песто стоит довольно дорого, в котором идеальный состав и вкус и ничего лишнего. У меня появились финансовые проблемы и я стала искать альтернативу. Так же летом я сама делала соус песто, но в зимний период базилик стоит столько, что проще купить баночку готового соуса и не возиться. Я перепробовала много разных соусов песто. И это самый худший, что я когда либо видела. Я все на него посматривала, но меня пугал его цвет, очень часто производители грешат тем, что кладут туда крахмал, но в составе этого соусу не заявлен крахмал, да и отзывы только положительные “как домашний”. И я решила взять. Банка стоит 250 рублей. В предвкушении, нарезав сыр моцарелла и помидоры я открываю баночку. Очень густой соус как паста, запах сразу не выдаёт какой же он будет на вкус, и даже отдалённо напоминает знакомый мне соус песто. Но вкус. Это невозможно. Это просто густая кисло соленая субстанция, есть такой невозможно, я просто испортила себе настроение, аппетит и продукты этим соусом. Вкус консистенция все ужасно в нем. По ощущениям и вкусу кажется, что это просто перемоланные в кашу солёные огурцы с крахмалом. Такое невозможно употреблять в пищу. Никому не советую данный соус. Лучше сделать самой или купить маленькую баночку за 400 рублей и получить удовольствие. Еще написано, что после вскрытия банки хранить 5 дней, невозможно истратить такой объем соуса за 5 дней, ведь его нужно совсем немного. Да и к тому же в нем есть консервант в виде лимонной кислоты. Состав: масло подсолнечное 38,5%, базилик 20,7%, петрушка 11,8%, глюкозный сироп, сыр Пекорино Романо, орехи кешью, сыворотка молочная, сыр Рикотта (сыворотка молочная, молоко), соль, Руккола 1,5%, майоран, сахар, тимьян, пахта (молоко), регулятор кислотности – кислота лимонная, натуральный ароматизатор (молоко), чеснок

Даже не предполагала, что этот соус мне так понравится. Даже лучше домашнего. Ароматный, пахнет свежестью и травами. И уже готов, времени на приготовление не требуется) Использовать можно где угодно. Основное – это к пасте, но можно и к мясным блюдам, к рыбным, на сэндвичи или бутерброды. Обнаружила, что у бариллы несколько таких соусов. Все натуральные, изготовлены в Италии, состав разный, есть песто без рукколы, томатные с разными добавками. Надо бы все попробовать. Они же не только вкусные, еще и полезные.

В моей готовке все довольно просто, я сторонница сытных, домашних блюд. Очень люблю пасту в любом виде, стараюсь придерживаться рекомендаций оригинальных рецептов. В одном из них вычитала соус песто, хотела сделать сама, но поняла что пока не испробую настоящий, не пойму к чему стремиться. Купила соус барилла, состав очень заинтриговал – сыр, орехи кешью, зелень и пр. С трепетом открыла банку, вкус невероятный, я такого в жизни не ела – кисловатый, ореховый и вместе с тем очень свежий, зелень очень в тему. Смешивала с мафальдине, моцареллой и томатами, оказалось очень вкусно. Тарелку оближете точно )