Всем, здравствуйте! К черному рису у меня особенное отношение. Мне нравится его вкус, форма , цвет аромат… Мне нравится в нем абсолютно всё, хотя именно черный рис как таковым рисом и не является. Поэтому, увидев черную рисовую вермишель ТД  «СанБонсаи» , я просто не могла пройти мимо. Вермишель из черного риса. Мысленно представляя себе, какое это лакомство вермишель из черного риса я бережно несла эти 4 свертка домой. На ум шли абсолютно разные способы приготовления, и я даже боялась, что опробовать их все мне не удастся, потому как свитка всего 4. Производитель ООО Торговый Дом “СанБонсаи” г. Екатеринбург. производитель национальных продуктов питания стран Юго-Восточной Азии, Японии, Китая. ООО ТД “СанБонсаи” образовано в начале 2011 года в Екатеринбурге. SanBonsai успешно продается во многих городах России от Санкт-Петербурга до Красноярска, так же имеются дистрибьюторы в Казахстане. Карта продаж весьма внушительна, так что думаю многие видели эту вермишель в магазинах своего города. Для меня же приготовление этого продукта было дебютом. Итак, что мы имеем: 4 вязанки вермишели. В таком же стиле сделаны и продукты «СенСой» На просвет видно, что вермишель не черного, а темно-фиолетового цвета. При варке вода немного мутнеет, сама же вермишель меняет цвет и становится намного светлее. Варила 10 минут, потом обжаривала с соусом. Не склеивается, что является немаловажным  и приятным аспектом при приготовлении. Но… в результате. Где же черный цвет? ( Вермишель стала намного светлее и приобрела цвет копировальной бумаги всё более уходя в фиолетовый. Блюдо выглядит не очень аппетитно. Хотите, я его стукну? И он станет фиолетовый… в крапинку. Оставалась последняя надежда на вкус. Тот незабываемый ореховый вкус черного риса. Дегустируем… облом. Обычная вермишель. Нет даже ощущения, что это рисовая продукция, хотя в составе только рисовая мука без добавок. Состав: Мука из белого риса 68%, мука из черного риса 17%, вода 15%. Не содержит глютена. Экзотики не получилось, попробовать что-то необычное тоже. Как я не старалась представить это блюдо с морепродуктами. рисовая вермишель с морепродуктами Покупать еще раз мне не хочется. Белая рисовая вермишель намного изысканнее и интереснее в этом плане. Там чувствуется и вкус риса и необычность формы. Здесь же я оказалась немного разочарована продуктом. Даже мясо с кисло-сладким соусом  не спасло положение. Спагетти с мясом Вермишель с мясом в кисло-сладком соусе и овощами. Вкус абсолютно плоский. Нет ничего необычного и уж тем более черного риса. Возможно на  это повлияло то, что в составе муки из белого риса гораздо больше. А возможно, мы с производителем разного мнения о черном рисе.  В любом случае ради собственно оценки рекомендую попробовать, но ничего особенного кроме упаковки и первоначального вида вы не получите. Цена 130 рублей. От последующих покупок этого продукта лично я воздержусь. 

На пробу решила купить вермишель из черного риса. Люблю я что-то замороченное, новенькое. Почитала состав и расстроилась: Вермишель SanBonsai из черного риса 250г. Состав: мука из белого риса, мука из черного риса, вода питьевая. Не содержит глютена. Не только черный, а ещё и белый рис там присутствует. Зато радует то, что в составе нет различных стабилизаторов и красителей. На упаковке не обнаружила способа приготовления, хотя порывшись в интернете нашла, что вермишель нужно варить 10 минут. Ну и забрасывать уже в кипящую воду, это я знаю и так. А вот время варки очень важно, так как для каждого вида макаронных, и не только изделий время разное, и отклонение в пару минут от нормы может негативно сказаться на вкусе блюда. Так же, описание продукта из Интернета: Пищевая ценность на 100г: белки 7,26г, жиры 0,9г, углеводы 78г. Энергетическая ценность 349ккал. Варить в кипящей воде 1-12 минут, откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой. Подавать с мясом или морепродуктами, Можно также использовать при приготовлении супов, жарить или тушить. Хранить в сухом месте. Срок годности 36 месяцев. Китай. Я готовила рисовую вермишель для гарнира к утке. Про утку и соус можно почитать ТУТ. Для придания пикантности при варке я добавила в воду не только соль, но и корень имбиря, у меня он в молотом виде. Внешний вид уже сваренной вермишели меня не впечатлил. Из далека она смахивает на дождевых червей) я раньше жила в деревне, поэтому знаю, как они выглядят. Мужчина мой отказался от такого гарнира, попросил сварить обычные спагетти. Пришлось смириться и отварить. На вкус-ничего особенного. Обычная рисовая вермишель. Имбирь немного исправил ситуацию, вкус стал более терпким. В упаковке продукта на четыре полноценных порции. Каждая порция оформлена в “вязаночку”. Очень удобно для готовки на один раз, чтобы не оставалось. Могу порекомендовать тем, кто любит пробовать что-то новое. Но сама ещё раз не куплю, не вижу смысла платить за 250 гр., как за килограмм обычных макарон. Тем более, что не увидела ничего особенного. Но лучше купить и попробовать, чем не купить и жалеть. Ставлю три звёздочки, из-за того, что в составе не только черный, но и белый рис, не прописано время варки и завышена стоимость. Цена: В обычном продуктовом 99 рублей за 250 гр. Спасибо за внимание^•^