На готовые супы я посматривала давно, ибо привороты на борщах как-то поднадоели. Я, собственно, вообще в последнее время стремлюсь к локальной оптимизации кулинарии и нахожусь в вечном поиске приправ, подлив, ежиков (мясных, естественно) и прочих доказательств моей абсолютной (даже искренней) нелюбви к кухне. Почему? Да потому что я работаю до фига и больше, и не собираюсь торчать у плиты, обмотавшись фартуком каждый вечер, дабы накормить своего благоверного свежей порцией истинно-домашней еды. Мне куда проще закинуть в утварь сбалансированный специалистами пакетик,и свалить из “женской обители” на целый час, дабы пообщаться с мужем и почитать книгу. Суп (прости-простите) “Итальянский” с мелкой пастой был приобретен по акции в супермаркете “Магнит”. Полная цена пакета равняется 148 рублям, ну а мне он достался за 120 целковых. “Yelli” привлек во-первых: дизайном, а во-вторых: расположением на са-а–а-амой высокой полке (мне вот почему-то всегда кажется, что продукты с таким местонахождением всегда обладают какой-то особой ценностью и гастрономической феерией. Объяснить я этот личный феномен не могу). На картонной упаковке имеются не только алюминиевые технологические отверстия (для меня такой ход был по-истине новым)… … но и горячий мужик (по всей видимости итальянец), находящийся в процессе приготовления неведомого плова, напоминающего смесь кукурузы и пшенной каши. Кстати, на мужчине потная майка… Вы сейчас тоже почувствовали этот запах? Масса пакетика – 250 грамм. Она рассчитана на 4 полноценные порции. Также на обратной стороне картонной упаковки я нашла несколько ценностей, рассчитанных на 100 гр.продукта: Энергетическая ценность: 310 ККал; 1300 кДж. Пищевая ценность: 18 г. белков; 1,5 г. жиров, 55 г. углеводов. В составе супа имеются самые что ни на есть натуральные продукты без намека на синтетику: При открытии прозрачного герметичного целлофана, который был вставлен в основную упаковку, я не заметила никакого ярко-выраженного аромата, а потому, остановилась на его содержимом. В пакете наблюдаются чечевица, гость специй и засушенный томат. Представшую крупу нельзя назвать инновационной и необыкновенной. Способ приготовления (даже для неискушенных пользователей) максимально прост. Итак, для супа мне понадобились: 6 куриных ляжек, пакет супа, 1 чайная ложка соли, 3 литра проточной воды и 5 картофелин среднего размера . К слову, о картошке в рецепте и речи не шло, ибо это было моя рационализаторская практика, так как жевать обычную крупу в планы молодой семьи не входило.В самом начале своего кулинарного эксперимента я поставила на медленный огонь куриные ножки, залитые подсоленной водой. Все это дело я оставила на 40 минут. Затем я вынула останки Рябы и запульнула в кастрюлю с бульоном нарезанный картофель…Спустя 5 минут его (картофеля) варки, к нему присоединилась Yelli-повская смесь., которая была захлопнута крышкой на указанные производителем 25 минут…Пока будущий “Итальянский” приглушенно булькал в металлических недрах, я с упоением разделывала ножки, отделяя мясо от всего остального непотребства, которое позже досталось в полном объеме домашней кошке. Зинке вообще процесс приготовления из чего-нибудь мясного нравится. Она практически эксперт в этом непростом деле…По истечении времени в кастрюлю перекочевали к основной массе куриные ошметки и перемешались с крупой. Суп получился, действительно, густым и ароматным (мне он почему-то напомнил харчо)… … Тем не менее, мне не хватило в нем приправ. Он оказался каким-то пресным, безвкусным, плоским. Я не захотела есть даже будучи с пустым желудком. Ну не вкусно и все тут. Знатная порция черного перца, отправившаяся после первой дегустации в кастрюлю – несколько подправила гастрономическое впечатление, но аппетит к тому времени пропал. Я знаю, что может быть кому-то этот суп будет очень даже импонировать, но раз уж во главе сайта стоит слово “Я”, то мне ничего не остается делать, как отказать “Итальянскому” с мелкой пастой и поблагодарить вас за уделенное время.

В нашей семье очень любят супы, но дело в том, что это блюдо, за редким исключением, вкусное только тогда, когда оно свежее. Возможно, если бы я не работала, а сидела дома, я бы готовила каждый день суп, да и то вряд ли – на такие жертвы я все-таки не готова. Поэтому супы быстрого приготовления с натуральным вкусом, которые не стыдно будет поставить перед мужем на стол, – это моя несбыточная мечта в течение уже многих лет. Буквально пару дней назад я увидела в “Магните” вот такую полку: Готовые супы марки Yelli. Внутри у меня забрезжила надежда… Неужели?.. Я просто заставила себя взять на пробу только одну пачку: выбрала тот суп, что быстрее всего готовится – “Итальянский” с мелкой пастой. Цена у них у всех одинаковая – 119 рублей. На лицевой стороне упаковки указано, что за 20 минут мы получим 10 порций супа, а еще точнее – 2,6 литра. В количество порций верилось с трудом, потому что упаковка на вид не такая уж и большая. В самом низу состав: Чечевица, паста, томаты, морковь, чеснок, зелень, лук, травы и специи. Для меня это состав-мечта, чудо-состав: все только натуральное и никакой химии. На обратной стороне – описание блюда и способ приготовления. Внутри пачки видны сушеные помидорки, чечевица и мелкие макароны необычной формы, как зернышки. На первый раз я решила приготовить суп на воде, чтобы почувствовать его вкус таким, какой он есть. Так как зелень визуально плохо определялась, мне показалось, что ее будет недостаточно – по этой причине я подготовила свежий укроп и петрушку. И еще взяла сыр, как советовали производители на упаковке, и уже от себя добавила немного рассыпчатого картофеля: все-таки суп без картошки для русского человека непривычен и чужд. Содержимое упаковки я, как и говорила выше, высыпала в кипящую воду. На поверхности сразу появилась зелень, которую сначала было не видно. Мне было очень интересно, как готовится суп, поэтому я не оставляла его в покое: постоянно помешивала и рассматривала. Спустя какое-то время наверх всплыли помидоры. Внизу вместе с картофелем плавала паста. Все разварилось и набухло, и теперь уже было видно, что готового блюда действительно хватит на 10 порций. Сказать по правде, выглядел суп не очень и пах также. Аромат не “богатый”: запах напоминал дешевые специи из “Доширака” и совершенно не возбуждал аппетит. Но я все-таки надеялась, что в конце приготовления специи “раскроются”, и тогда суп преобразится. 20 минут прошли быстро, и вот я уже разливаю наш обед по тарелкам. Выглядит бледненько… И своеобразный запах специй никуда не делся. Попробуем исправить ситуацию при помощи свежей зелени и сыра. На вид стало гораздо лучше, ярче и веселее. Теперь проверяем, как блюдо на вкус. А на вкус это обычное варево, ничем не примечательное и совершенно не цепляющее рецепторы. Попробую объяснить почему. Во-первых, травы и специи портят все: лучше бы производитель не клал их вообще. Специи – это ведь как магическое зелье: они делают блюдо индивидуальным и неповторимым. Кто-то добавляет паприку, кто-то любит черный перчик – в общем, у каждого свои секреты. А тут насыпали какой-то фигни непонятной, от которой неприятное послевкусие и чуть позже – изжога. Во-вторых, суп не наваристый: ну что там может навариться за 20 минут из чечевицы и макарон? Да ничего. Может, если бы я приготовила его на бульоне, было бы лучше, хотя я в этом не уверена: портящие все специи все равно никуда бы не делись. Нет, все-таки вкусные супы так не варятся: бахнул пачку в воду, подождал немного – и готово. Такой вариант подойдет людям с похмелья, когда все равно, что есть, лишь бы оно было горячим и жидким, или тем, у кого из-за работы совершенно нет времени готовить, и они уже даже почти не помнят, как выглядят первые блюда. А чтобы приготовить суп, который затронет сердце и желудок, нужно потратить на него время и вложить в него душу. Помните, были у нас одно время готовые супы “Гурмания”? Не прижились они на земле русской, а почему? Потому что наши хозяйки не привыкли так готовить, не привыкли кормить своих домочадцев супами из пакета. Нам ближе натуральные, домашние, наваристые супы из тех продуктов и приправ, которые мы выбираем сами. Ну не готовим мы из сушеного лука, моркови и помидоров. Мы делаем ароматную зажарку из свежих овощей и кладем сочные свежие помидоры или на худой конец добавляем томат. Вот тогда это действительно получается суп, а не безвкусная похлебка по-итальянски. ВЫВОД: придется мне похоронить свою мечту и готовить самой. Супруг, попробовав суп, сказал: “М-м-м, необычно! Что-то новенькое!” Однако, на следующий день о нем даже не вспомнил – а это очень важный показатель. Суп больше не куплю: ни этот, ни другой вид, который есть в ассортименте. Возьму лучше курицу и потрачу час на приготовление обычной и такой вкусной лапши. Спасибо всем за внимание! Будьте здоровы и счастливы! И помните, что нет ничего вкуснее, натуральнее и полезнее того, что вы сами приготовите)

Однажды гуляя в очередной раз по продуктовому магазины в поисках, чего бы еще купить, я встретила в магазине “Атак” смесь для приготовления супа “Yelli суп Итальянский с мелкой пастой”. Меня привлекло, что в составе нет никакой вредной “химии”, и я решила купить данную смесь. Цена за 250 гр. около 110 руб. К данному продукту предлагается добавить куриный бульон или воду, соль и по желанию – сыр “Пармезан”. Сыра у меня не было, я сварила куриный бульон и приготовила суп. Дети и муж отказались от этого супа. Для детей он слишком острый, а мужу не понравился на вид. Пришлось мне поедать супчик в одиночку. Мне суп в целом понравился, хотя перца, пожалуй, добавлено слишком много. Подведу итоги. Плюсы: – не нужно самой ничего готовить, резать, делать пережарку и т.д. – разнообразие в еде – натуральный состав Минусы: – довольно высокая цена – необычный вкус, не всем нравится, много перца – не подходит для питания детей (так как слишком “острый”) Отзыв на Yelli суп из чечевицы

Смесь для итальянского супа с мелкой пастой купила в Магните. Небольшой пакетик массой 250 г стоит довольно дорого – 96 рублей. На упаковке изображен мускулистый повар-итальянец, только из-за него хочется купить этот суп. С ценой можно было бы смириться, если бы суп стоил того. Но, обо всем по порядку. В состав смесь входят сухие овощи (лук, морковь и др.), чечевица и, собственно, мелкая паста. Оказалось, что это макаронные изделия эллиптической формы, очень похожие на чечевицу. Я даже не сразу поняла, что это не чечевица. На пакетике написана рекомендация по приготовлению. Нужно варить смесь в 2,2 литрах воды. Я люблю супы погуще, поэтому налила только 2 литра воды. А зря. Суп получился очень густой, можно смело наливать 2,2 или даже чуть побольше. Смесь не соленая, так что, солить суп нужно. Суп оказался совершенно не сытным. Съела полную чашку (2 половника), а чувство голода осталось, хотя обычно наедаюсь меньшим количеством. Вообще, если еще когда-нибудь решусь сварить такой суп, сначала приготовлю бульон из косточки. Уверена, это улучшит суп. И еще момент. Чечевица – бобовое растение, как известно, все бобовые вызывают бурную реакцию в кишечнике, т.е. супчик-то «музыкальный».

Иногда, когда совсем нет времени или возможности сварить добротный домашний супец, приходится обращаться за помощью к супам быстрого приготовления. Нет-нет, не к тем, которые готовятся по принципу “просто добавь воды”. В тех слишком много химии. А к супам наподобие Yelli – насыпал, добавил воды и проварил минут 20-30. Одна проблема – у марки Yelli большинство супов очень острые. Посему, я была очень рада, когда на полке магазина увидела суп “Итальянский с мелкой пастой”. К тому же он продавался со скидкой – около 100 рублей за упаковку в 250 грамм. Очень мне нравится дизайн всех продуктов Yelli. Простой, черно-белый, но очень приметный. Упаковка, к сожалению, не дожила в целом виде до фотосессии. Но горячий итальянский мужчина ни капельки не пострадал Что же это за суп, как его готовить и с чем есть? Ответы на все вопросы можно найти на обороте упаковки: Состав – только натуральные продукты. Никаких консервантов, красителей и усилителей вкуса. Овощи и зелень сохраняются за счет того, что они сухие. Ну, а макароны – это макароны. Приготовление элементарное. Но тут уже начинаются оговорки и снятые звездочки. Если варить 250 грамм супа в 2,5 литрах воды, то получится слишком жидкий суп и ненасыщенный бульон. Я варила в 2 литрах воды. Хорошо, что у меня больше не поместилось в кастрюлю, иначе было бы очень обидно. После приготовления суп выглядит вот так: Симпатично, но не хватает красок. Прямо хочется добавить зелени (которой у меня на тот момент не было, а жаль)! Собственно, если раньше я находила в супе лишь мелкие недостатки, то после того, как я налила его в тарелку, мой восторг и надежды на вкусный обед окончательно покинули меня. Гуща у супа выглядит совершенно неаппетитно: Чечевица совершенно разварилась, хотя время варки я соблюдала. Макароны были в состоянии “альденте” – я не очень люблю такую проварку именно в супах. Да, и вкус у супа… Он ничем не отличался от большинства других супов Yelli, только остроты не было. Хотелось чего-нибудь необычного, итальянского. А на деле получились все те же сушеные овощи, но с макаронами. Это расстроило меня больше всего. За первый обед мы (семья из трех человек) с 2 литрами супами, конечно же, не справились. Кастрюлька отправилась в холодильник. И самое удивительное, что на следующий день этот суп мне понравился гораздо больше! Он стал гуще, бульон перестать напоминать воду с добавками, и макароны “дошли” до моей любимой мягкости. Хотя суп мне не очень понравился и второй раз я куплю его только при очень большой необходимости, я все же рекомендую попробовать его. Еще отзывы, которые могут вас заинтересовать: Равиоли ВкусВилл Гигантские с мясом – почему купила и почему больше пробовать не буду Мой отзыв об Айреке – мой 100-й, мой искренний Кэшбэк сервис Letyshops – универсальная дисконтная карта в интернете