Мои кривоватые маффины:)Как-то купила Маффины с шоколадом от Русского продукта. Цена – около 100 рублей. Уже в предвкушении вкусных маффинов к чаю решила похвастаться покупкой и рассказала подруге. Но она меня разочаровала – как-то она покупала такую смесь, ей не очень понравилось из-за того, что в духовке при выпекании некоторые бумажные формочки из комплекта опрокинулись, тесто вытекло на противень. И на самом деле эти бумажные формочки были смятыми. А так как силиконовых формочек у меня на тот момент не было, пришлось отложить приготовление. (Даже на картинке с описанием бумажные формочки вставлены в силикон;)) Приготовить маффины очень легко – добавляем немного молока, масла. Размешиваем и заливаем в формочки. Ставим в духовку и через 20-25 минут получаем готовые маффины. В принципе, неплохо. Но кое-что мне не очень понравилось: 1. Бумажные формочки. Поместила их в купленные силиконовые. Но даже в этом случае бумажные перекосило, из-за этого маффины вышли кривоватые. 2. Количество формочек. После использования всех бумажных формочек у меня еще осталось тесто. Хорошо, силиконовые еще оставались. 3. К бумажным формочкам маффины прилипли, не очень хорошо отходили. От силиконовых всё очень легко отлеплялось, маффины вышли ровными и аккуратными. Так что лучше использовать свои формочки. 4. На картинке – аппетитные маффины с кусочками шоколада. На деле – никаких кусочков. 5. Несладкие. Не скажу, что обожаю сладкое. Но хотелось бы немного послаще вкус. Буду ли я еще покупать эту смесь для маффинов? Думаю, нет. Маффины готовила самостоятельно, потратив ненамного больше времени. Да и ингредиенты доступные. Но по вкусу самодельные понравились больше. Кстати, очень быстро можно приготовить маффины в микроволновке.

Доброго времени суток! Купила в супермаркете шаговой доступности данную смесь!В коробочке порошок и бумажные формочки.Готовится легко к смеси яйцо и молоко или воду.Я делала с водой,есть ли разница незнаю)Все перемешать и равномерно распределить по формочкам!Все просто! +быстро +просто +шоколадный вкус -делала 2 раза по инструкции и каждый раз сухие получались(может у меня духовка мощная слишком) -чувствуется вкус крахмала или разрыхлителя -никаких шоколадных кусочков,как на упаковке нет!если и были,то расстаяли бы) Готовое блюдо выглядит аппетитно!Посуду мыть не надо и форму для выпечки! Поставила 3 звезды за быстроту,простоту и аппетитный вид! Не рекомендую!!!

Решила я побаловать своих родных домашней выпечкой. Зашла в “Пятерочку”, чтобы купить муку, яйца, маргарин и тому прочее для кекса и тут увидела на полочке коробку Смеси для маффин по цене 103 рублей. Подумала: “О! Какая экономия времени! Смешала все и кинула в духовку! Ага, берем!” В инструкции было написано, что к смеси надо добавить 1 яйцо и растопленное масло. Их и схватила по пути к кассе. Дома обнаружилось, что кроме шоколадной смеси, в коробке было 6 одноразовых бумажных формочек для маффин. Очень продуманно даже! Это плюс. Единственный. Дома, следуя по инструкции, в эту шоколадную смесь добавила 1 яйцо, 100 мл теплой воды и 50 грамм растопленного масла. Вроде ничего себе смесь получилась, не слишком жидкая, но и не густая. Разлила его по формочкам и кинула в духовку, предварительно разогретую до 180 С. Честно выдержала 20 минут. Итог? Маффины получились внешне пропеченными, но сырыми внутри. На вкус – ощущение полной искусственности. Никому из домашних они не понравились. Эх, лучше мимо этой готовой смеси прошла бы за мукой и яйцами для домашнего кекса, вышло бы дешевле и вкуснее…

Доброго времени суток! Я люблю печь, но иногда я ленюсь сама делать тесто. Приобрела в магазине коробку с сухой смесью для маффинов, польстило еще то, что внутри бумажные формочки есть. В тесто , следуя рекомендации я добавляла теплое молоко (думала так будет вкусней, чем с водой). Замешивается шоколадное тесто очень быстро, рассчитано точно на восемь формочек, но я подстраховалась и застелила противень фольгой, а то вдруг бумажки не выдержат  размокнут. Лишний сахар не добавляла, просто в конце посыпала сахарной пудрой. Состав смеси вполне съедобный, готовится быстро, но вот не очень вкусно. На коробке все подробно расписано, как приготовить, состав.  Цена коробки в среднем 75 рублей. Готовый маффин соответствует картинке на коробке. Хороший продукт на скорую руку к чаю. Но с домашней выпечкой не сравнить.

В приступе сезонной лени и желании поесть чего-нибудь сладко-шоколадного купила вот такую смесь для выпечки “Маффины с шоколадом” в Пятерочке. Предварительно прочитала еще в магазине инструкцию, дабы не оказалось, что в смесь нужно добавить что-нибудь экзотическое. Из серии рога единорога, или пера полярной совы. Ничего не предвещало.. В коробке оказалась смесь для выпечки и 8 бумажных формочек. Предвкушая скорое чаепитие с пышными маффинами (как в Макдональдс), сочащимися шоколадом, приступила к готовке. По инструкции требовались дополнительные ингредиенты: Полстакана воды или молока И одно яйцо Перемешиваем до однородном массы, чтобы не было комочков. Запах-многообещающий.. Заливаем поочередно смесь в бумажные формочки. Так как одна формочка у меня упала прямиком в шоколад, пришлось использовать свои, силиконовые из Фикс Прайса. И еще хватило смеси на одну дополнительную. В инструкции рекомендуется заполнять формочки на 2/3, что, поверьте, мне, излишне.. Так как эти маффины практически не поднимаются в духовке. Выпекаем 20 минут по инструкции. Еще в духовке меня настигло глубокое разочарование, так как тесто не поднималось и высоких, “взорвавшихся” маффинов, явно не получалось.. И вот что вышло из моей духовки. Кексы. Когда я извлекала из силиконовой формы 2 штучки я ощутила, насколько они твердые, плотные, и ни разу ни воздушные. Даже не рассыпчатые, как кексы..(( Я даже постучала ими по листу, настолько они были твердыми, звук еще долго вибрировал по моей кухне. Кексы-маффины не удались, и это заслуга производителя, я так понимаю, в смеси мало разрыхлителя или рекомендуется добавлять очень мало жидкости. Выпечка не должна быть такой твердой, естественно, с течением времени они еще и дополнительно затведевают. Не в сухарь, конечно, но чувствительно. Никогда больше не возьму, и никому не советую. Пойду, лучше, рецептики поищу, для собственны кулинарных творений!)

Устав от выпечки, перешла в последнее время на различные готовые смеси. А что, в составе практически все те же ингредиенты, которые приходится смешивать самостоятельно. Увидев в продаже смесь для маффинов, решила попробовать. Обещали кусочки шоколада. “Неужели они могут получиться из порошка?” – подумала я, и с сомнением и удивлением положила в корзину. Хотелось проверить! Добавила в порошок тёплое молоко. И – О ЧУДО – появились из ниоткуда те самые шоколадные дропсы!!!! В шоке от увиденного добавила и маргарин. Но он был ещё холодный, поэтому плохо растворился и охладил тесто… На фото видны жёлтые прожилочки. Что ж..Всему виной спешка. Бумажные формочки не использовала. Взяла привычную мне силиконовую форму и, смазав её предварительно маслом, разлила тесто на 3/4 высоты. Тесто поднялось плоховато. Может, потому что тесто было холодное. Сами маффины получились немного сыроваты. Дропсы как-то раскисли. На вкус – избыток какао. В общем, в моём кулинарном опыте – это редкий случай, когда вышла промашка. Была, признаюсь, ещё одна, со смесью для творожного пирога или запеканки. Не рекомендую. Есть более удачные варианты за меньшие деньги. Например, апельсиновый кекс или песочный торт.

Шоколадные маффины – это уже мой второй опыт (делала апельсиновые кексы от “Печём дома”). Основываясь на первый, я сделала тесто жидким, а то по рецепту получается тесто для печенья. И не прогадала. Маффины получились воздушные. Даже потрескались, как на рисунке. Не хватало только шоколадных посыпушек. Но по вкусу в них ничего особенного нет. Как будто много какао или чего-то не хватает. Кексы так и не съели до конца. Я решила, что буду готовить по своему рецепту. Зато красивая коробка. И внутри действительно были бумажные формочки для запекания из бумаги типа пергамента. Впрочем, я держу дома свои формочки с рисунками.

Всем привет! Я продолжаю тестировать полуфабрикаты домашней выпечки. Покупаю такие смеси на НЗ. Чаще конечно готовлю все сама, но бывает что вдруг вечером хочется выпечки а дома не хватает какого-нибудь ингредиента. Вот тогда и пригождаются мне смеси, как в той рекламе юппи – просто добавь воды))) Сегодняшний обзор будет посвящен Маффинам с шоколадом от «Русского продукта», серии «Печём дома». Маффины, в отличии от кексов, производитель предлагает нам купить в картонной коробке. В которой внутри помимо самой смеси имеются так же формочки для выпекания (у меня было 9 штук). Не обольщайтесь, формочки бумажные =) служат лишь для красивого оформления кексов, чтобы каждый был в своей рубашечке) набор Забегая вперед скажу, что я их не использовала. На фото видно, что формочки мятые и распрямить их у меня не получилось. Когда возишься с тестом, пытаешься выложить каждый кексик, еще при этом придерживая бумажную форму чтобы она не скукожилась…ну уж нет, такие танцы с бубном не по мне))  Даже китайцы мне прислали не мятые бумажные формочки. Итак, шоколадые маффины. Состав: Состав: мука пшеничная в/с, сахар, какао-порошок, глазурь шоколадная (дропсы) (сахар, заменитель какао-масла, какао-порошок, эмульгаторы (лецитин, эфиры полиглицерина), ванилин, ароматизатор “Кармель”), разрыхлители (пирофосфат натрия, сода пищевая), краситель натуральный – сахарный колер, соль, ароматизатор “Ванилин”. Не содержит ГМО. Маффины да еще и с добавлением шоколадных капель…мммм… я была в предвкушении… Способ приготовления: приготовление На 250 грамм смеси нам предлагают добавить всего одно яйцо, 100 мл. воды или молока и 3 ст.ложки растительного масла. Смесь на вид вся как мука, только с добавлением какао. Я шурудила там лопаткой дыба отыскать шоколадные капли )) они есть, но очень мало) шоколад =) Я предполагала, что с шоколадными каплями будет отдельный пакетик внутри, чтобы их добавить уже после взбивания, но, увы =) Смесь я перемешивала сначала лопаткой, потом миксером для получения однородной массы. Выкладываем в формы, выпекаем полчаса в разогретой духовке (180 градусов). Запах был невероятный, в ожидании все домашние приползали на кухню. Надо отметить, что маффины не сильно поднялись. Когда я вынула, их они были меньше, чем я ожидала, но при этом очень красивые, благородного шоколадного цвета. Такие ровненькие, глянцевые, прям один к одному, как с обложки кулинарного журнала =) готовые маффины А вот на вкус оказались пустышкой Да-да, я буду одной из немногих здесь, кому данный продукт совсем не пришелся по душе. Совершенно не воздушные, очень плотные и суховатые, совсем не тот вкус, который ожидаешь глядя на красивый шоколадный кексик. Тонко ощущаешь вкус (или запах?) какао, но не АХ! Не спасают даже шоколадные капли, которые, кстати, почти все растаяли. Исправляла ситуацию я пропиткой маффинов вишневым сиропом, чтобы хоть как то их смягчить и добавить сладости. Цена на такую смесь в разных магазинах колеблется примерно в районе 100-120 р. Я покупала по акции в пятёрочке рублей за 70. Больше не возьму, даже как вариант «про запас». У меня уже был опыт общения с «Русским продуктом», тогда я пробовала кексы с изюмом, полный отзыв есть тут – ссылка.

Приветик девочки!) В преддверии Пасхи,я очень хотела испечь свои куличики,но немного видоизменённые. На глаза в “пятерочке” мне попалась эта смесь,цена 105 руб за 250гр. Обложка очень вкусная,да еще в подарок формочки.)) Я быстренько загребла себе в корзиночку данное чудо от Русского Продукта. На состав я еще в магазине обратила внимание, т.к. производитель обещал вкусные шоколадные капельки как указано на рисунке и в составе.Но меня настигло разочарование,к сожалению капельки(дропсы) не были найдены в данном продукте. За это снимаю 1 звёздочку. Сам состав вполне себе приличный. Пахнет какао порошком. Комочки это не “дропсы”,это комочки муки,сахара и прочего порошка. Готовить их проще некуда,но я эту же сыпучую смесь могла и дома намешать и вышло бы дешевле,но меня подкупили дропсы шоколадные и формочки!!! Формочки были сильно смятые,пришлось их выравнивать и утрамбовывать в другую силиконовую форму. Как готовились? Высыпаете эту смесь в миску,добавляете мягкого сливочного масла,и молочка тёплого. Всё это дело перемешиваете и разливаете по формам. 20 минут и кексики,ой простите, МАФФИНЫ готовы:))) Аромат был на всю кухню,маффины были очень мягкие и воздушные. Идеальные. Но к сожалению,когда они остыли,они стали очень жёсткими,а через сутки когда я хотела их подогреть в микроволновке вообще в камень превратились(…И слишком горьковатые от переизбытка какао,за что я снимаю вторую звёздочку…А вот сахара можно было бы побольше… А теперь как и обещала фото того для чего я их пекла! У нас Пасха на дворе! А значит нужно печь куличи. Я решила сделать из маффинов мини-куличики,и вот что получилось) Всем спасибо за просмотр этого отзыва. Поддержите меня в моих начинаниях и нажмите на “ДА” внизу отзыва:) Красивые наклейки для декора квартиры вокруг телевизора Слуховой аппарат для наших любимых дедушек и бабушек Необычный йогурт с корицей и имберём Процедура для волос “Экранирование” Хотите стать лысой? Подарок для соперницы.