Купила эти водоросли когда не нашла в продаже привычные любимые мной нори от “СЭН СОЙ”. У тех и вкус лучше и в применении они более крепкие, режутся лучше и имеют более однородную консистенцию. Итак, ближе к делу о водорослях “Гимбаб” : -имеют неоднородную консистенцию, где-то видно проплешины у листов водорослей; -роллы разваливаются, когда их режешь (хотя с другими водорослями такого не бывает); -вкус у “Гимбаб” сильно отличается от обычного вкуса нори и кажется по вкусу бумагой. Вот, собственно, эти “проплешины” Кошмар, не правда ли? Вот такие вот бессовесные производители. А вот уже готовые роллы с применением этих листов. Спасибо за прочтение отзыва!)

Люблю роллы. Мне нравится и их вкус и процесс приготовления. Обычно я покупаю листы от Сен Сой, но в этот решила попробовать Гим. По сравнению с Сен Сой эти водоросли проигрывают по вкусу и качеству. В упаковке 10 листов, как и указано в описании и маленький пакетик поглотителя влажности. Скорее всего пакетик с поглотителем маловат, потому что мне показалось что листы влажные. Сами листы неравномерной толщины,тоненькие,прозрачные желтоватого оттенка с рваными неаккуратными краями, сразу видно что недостаточно крепкие и упругие для работы с ними. Во время приготовления лист просто рассыпается в руках на мельчайшие чешуйки, получаются дырявые роллы (такое  у меня происходит впервые, так что дело не моих руках). Вкус и запах на большого любителя.Мне вот из этой капустой роллы не понравились совсем, а запах не вызвал аппетита. Я возвращаюсь к использованию Сен Сой, тем более что разница в цене незначительная( Гим купила за 99 р), а эти покупать не буду и рекомендовать не стану.

Готовила роллы с листами морской капусты разных производителей, поэтому могу оценить. От водорослей зависит какими в результате получатся роллы. Поэтому правильный выбор – залог “успеха”. Гимбаб не самые худшие, но и назвать суперскими не могу. В наших магазинах чаще встречаются именно эти водоросли. В упаковке 10 листов (20 г). Стоят  85 руб. Пластины (листы) тонкие и блестящие. Я предпочитаю именно тонкие, так как их приятнее есть (и визуально смотрятся интереснее).  Листы хрупкие, но не рассыпаются в руках. Запах нормальный. Т.к. у меня есть приличный опыт, то делаю роллы без проблем. Водоросли не рвутся. Рис я всегда остужаю (с ним проще работать).  Мне больше нравятся водоросли от Сэн Сой. А уж если нет выбора, то возьму и Гимбаб. Впечатления у меня от них конечно неоднозначные, но роллы они не портят. На просвет Обнаружила, что у меня в запасах лежали просроченные водоросли. Они поменяли цвет, стали бардового (фиолетового цвета). Правда плохо передал цвет фотоаппарат. Филадельфия безумно вкусная получается с Семгой слабосоленой Санта Бремор и Форелью подкопченой (это на любителя именно в роллах)