Мне давно нужна была форма для выпечки, так как та форма что у меня имелась не очень подходила для пирогов. Примерно полгода назад я приобрела разъемную форму фирмы Regent по приятное цене 240 рублей (средняя цена в магазинах на эту форму колеблется от 350 до 400 рублей). Форма показалась на момент покупки очень удобной, но отзывов на неё я не нашла. Пришлось покупать на свой страх и риск, о чем я сожалею. Вот как она выглядит в собранном виде: Вынимается центральная часть “для кексов” с отверстием посередине, и получается круглая форма для пирогов с плоским дном: Плюс вынимается дно (с помощью защелки на внешней боковой стенки) и в итоге получается 3 части: Расскажу о минусах:   – Первое и самое главное, к ней всё пригорает и прилипает! Извлечь выпечку без повреждения не возможно! При этом я и маслом пробовала обильно смазывать и присыпать панировочными сухарями. Ничего не помогает! В итоге каждый раз приходится прокладывать пергаментом дно и боковые стенки. Но ту часть, что для кекса проложить пергаментом невозможно, так как очень сложная форма для этого. В итоге я её не использую вообще.   – Если не прокладывать пергамент, то жидкое тесто капает из щелей дна, так как оно не плотно прилегает и остаются маленькие просветы.   – Немного хлипкая конструкция, мне кажется что на долго не хватит.   – Сложно мыть из-за мелких деталей , тесто затекает в расщелинки дна по краям, и вымыть его оттуда практически нереально. Бренд Regent Inox является Итальянской компанией, но делают свою продукцию в Китае. Производитель говорит что данная форма сделана из углеродной стали (очень прочный и надежный материал, и считается безопасным для здоровья). В общем, я формой недовольна, но буду пользоваться пока она не выйдет из строя. К покупке не советую. А вот как выглядят пирожки в этой форме, только-только из духовки: Шарлотка Пирог с капустой.