Именно эту терку выбрала потому что сделана она в Германии, подкупила известность производителя и цена 600 руб. против китайских терок по 200-300 рублей. Принеся домой, сразу сфотографировала, чтобы написать хвалебный отзыв. Ну, думаю, классную терку я купила – сталь, хорошая заточка. Не тут то было! Тереть на ней совсем неудобно! Вареные овощи трутся без проблем. Ну я же не только для этого ее покупала! Сырые овощи трутся очень плохо. Свеклу вообще надо тереть с сильным нажимом. Так же, как и сыр. При нажиме (муж тер сыр) терка немного прогибается во внутрь. Натирает 4 способами: от мелкого пюре до тонкой плоской стружки. Но такая стружка на любителя. Моется тоже с трудом – овощи застревают в зубцах и нужно осторожно мыть, чтобы не пораниться. Про опасность рабочей поверхности даже говорить не хочется – очень острая заточка и с нажимом тереть совсем небезопасно. А если используешь плододержатель, то с него постоянно соскакивает измельчаемый продукт.  Может быть, нужна привычка к этой терке.  Мне она не понравилась, да и небезопасная она. Обычно я доверяю продукции из Германии, но тут немцы подкачали Вот ссылка на терку на их официальном сайте: [ссылка]

С виду приличная, надежная терка с удобной прорезиненной ручкой и держателем для защиты рук от острых лезвий. Однако на практике выясняется, что острота лезвий выражается только порезами рук. А в продукты эти лезвия почему-то врезаются с огромным трудом. Обычная морковь, которую я легко тру на затрапезной икеевской терке, оказывается продуктом слишком твердым для этих супер-острых дырок. Каждое движение – напряжение и усилие. Конечно, если тереть рукой, то срывы и порезы неизбежны. Если насадить ту же морковь на держатель, то а) она будет бесконечно слетать б) усилий надо прилагать еще больше в) в результате пластик несколько раз проедет по лезвиям, и в салат будут кусочки пластмассы. Признаюсь, иногда я всё равно пользуюсь этой теркой, но только чтобы напомнить себе о человеческой глупости, бессмысленной расточительности, ну и из вредности, чтобы 1000 рублей не была потрачена совсем впустую.  Рекомендую всем, кто просто любит мучиться, но не знает, как.