Недавно купили кухонные ножи Bohmann BH 5057. В комплект входит черная деревянная подставка и 5 ножей из “нержавеющей стали”, размеры которых несколько отличаются от указанных на коробке: Нож шеф-повара – длина 20 см, ширина 4.5 см, толщина лезвия 1.8 мм, сведение 0.8 мм Серрейторный нож для хлеба – длина 20 см, ширина 2.5 см, толщина лезвия 1.8 мм, сведение 1.1 мм Нож для мяса – длина 20 см, ширина 2.5 см, толщина лезвия 1.8 мм, сведение 0.9 мм Универсальный нож – длина 12,5 см,ширина 2 см толщина лезвия 1.8 мм, сведение 0.8 мм Овощной нож длина 9 см, ширина 2 см, толщина лезвия 1.8 мм, сведение 1.1 мм Клинки хоть и довольно прочные, почти не гнуться, но два ножа расшатались в рукоятке после месяца использования. Не понравилась и заводская заточка, продукты плохо режут, а после серрейтора весь стол в крошках, старый советский серрейтор режет хлеб намного “экономней” и чище. Но самое печально когда забыли овощной нож помыть и он буквально за ночь покрылся бурыми пятнышками ржавчины. В интернете попадались отзывы о ржавеющих кастрюлях Bohmann, хотя фирма Австрийская, но сделано в Китае, том числе и кухонные ножи Bohmann BH 5057. Подставка темная, поэтому выбрали этот набор под темную столешницу, но вот сами ножи не порадовали, если только цена. Покупать не рекомендую!