Сегодня я опять возвращаюсь к алкогольной теме, благо праздники и выходные этому способствуют. На сей раз мой отзыв будет по самым свежим впечатлениям о крепком коктейле “Monte Choko Dark Chocolate”, что в переводе красиво звучит как “Шоколадная гора Горький Шоколад”. Коктейль коньячный, крепость 40%, производство российское. О составе от производителя узнаем следующее: Российский коньяк, выдержанный не менее 3-х лет (дистилляты коньячные, вода питьевая исправленная, сахарный сироп, пищевая добавка: краситель – сахарный колер I простой), спирт этиловый ректификованный “Люкс” из пищевого сырья, вода питьевая исправленная, сахарный сироп, настои спиртованные корицы и какао-бобов, ароматизатор идентичный натуральному “Шоколад”, пищевая добавка: краситель – сахарный колер I простой) Бутылочку этого напитка подарили мужу на работе. Я не любитель коньяка, но проигнорировать такой презент не смогла бы, один аромат у него чего стоит – ярко выраженный горький шоколад, как только открываешь пробку. Цвет коктейля довольно светлый, почти как у белого вина, но это и не коньяк, в принципе, так что не удивительно. Муж самолично состряпал натюрморт специально для моего отзыва, еще до вечерней трапезы.) Симпатично у него получилось, по-моему.)) А дальше мы в приятном предвкушении отправились дегустировать коктейль “Monte Choko Dark Chocolate”. Сначала последовало удивление: шоколадного вкуса, как и аромата, при употреблении напитка не почувствовалось. То есть, эффект шоколадной эйфории создавал исключительно ароматизатор, а не заявленные какао-бобы. Вкуса вообще, как такового, не ощущалось, во всяком случае, коньячного. Пытаясь зацепиться хоть за что-то, отличающее этот коктейль от обычной водки, я смогла выявить лишь незначительную сладость во вкусе и слабые нотки корицы. В остальном никакой разницы не обнаружила, разве что отметила выраженную спиртуозность и мягкость, свойственную разбавленному спирту. Благодаря последнему свойству коктейль легко пьется ( особенно с долькой помело), не обжигает горло и оставляет впечатление обыкновенной, чуть подслащенной ароматизированной водки. Но самое интересное было дальше. Ночью я проснулась от того, что у меня раскалывалась голова, и неожиданно появился сильный насморк. Из носа буквально лило, полноценно поспать я так и не смогла, полночи сморкалась и кашляла. Подумалось, что где-то подцепила вирус. Еще не связывая этот момент с коктейлем, принятым накануне, я промучилась до утра, а затем приняла таблетку аскофена и, на всякий случай, кларитин. Насморк быстро прекратился, голова прошла, хоть и не сразу, но общее состояние все равно не дотягивало до нормального. Как бы легкое отравление получила – общая слабость и разбитость. Стало понятно, что такая реакция организма – аллергия. Никогда у меня не было аллергии на спиртное, впервые такое. И выпила-то я всего 90 граммов коктейля под сытную закуску за ужином. Утром специально замерила на электронных весах сколько жидкости входит в мою стопку – 45 граммов. Выпито было две – и такой вот плачевный результат. Эх … а как все хорошо начиналось! (см. натюрморт ))). Муж выпил чуть больше меня, но тоже утром поехал на работу с головной болью. Печалька… С некоторых пор я стала бояться коньяков и иже с ними. Не буду рекомендовать этот напиток никому, несмотря на то, что оформление великолепное, и выглядит бутылка в целом элитно – презентабельно. Дополню еще, что коктейль российского производства, изготовлен “в соответствии с ГОСТом”, цену в инете посмотрела – примерно 400 рублей за объем 0,5 л. И за такие немалые деньги можно получить такие последствия! Очень надеюсь, что это только у меня…

Какая текила самая популярная??? А вот и нет! Самой продаваемой в мире текилой является Jose Cuervo. Наша же страна и тут продолжает идти “своим путём”, и у нас самыми ходовыми марками являются всякого рода Саузы, Ольмеки и прочие Пепелопесы, которых в приличных зарубежных магазинах и не видно. Тем не менее, Jose Cuervo всё же пытается конкурировать с вездесущим Перно-Рикаром и другими. Из всего многообразного ассортимента текил этой фирмы у нас почему то проще всего купить (ну по крайней мере мне так показалось), не самые простецкие (clasico), а выдержанную reposado и gold. Что ж, лучше чем ничего. Я же решил начать сначала и попробовать серебряную. Итак перед нами текила Jose Cuervo Especial уровня silver. Текила типа “миксто”, то есть в её составе должно содержаться всего лишь больше половины исходного сырья из голубой агавы. Бутылка квадратной формы, прозрачная, по бокам имеет фирменные надписи, выдавленные на стекле. Крышка металическая, как и положено приличному алкоголю – без дозатора и прочей фигни. Стильная белая этикетка с целой кучей медалек. Крепость – стандартные 38%. Произведена естественно в Мексике, штат Халиско (NOM 1122). У меня была бутылка об”ёмом 0,7 которая обошлась мне примерно в 12 сотен по распродажной цене. Обычно же она стоит на уровне Ольмеки и др. текил этого уровня. Аромат у неё довольно интенсивный, но при этом правильный, печёный, хотя и немного “смолистый”. Вкус также соответственно более ярко выражен и больше приближен ко вкусам текил из 100% агавы, хотя конечно имеет и свои характерные особенности. Вначале вкус слегка сладковатый, печёный, затем идёт непосредственно агава и фрукты, и заканчивается небольшим перечным послевкусием. Возможно такой эффект обусловлен тем, что в неё при производстве добавляют свежий (не перебродивший) сок агавы. Если сравнить её с другими миксто-текилами, то например хорошо всем известная Ольмека бланко кажется на её фоне просто жалкой разведёнкой, ну как например нормальный кофе и 3в1. У неё послабже аромат и по проще вкус. Jose Cuervo сильвер в этом плане гораздо мощнее, но при этом со всеми вытекающими из неё последствиями. Так как это не полностью агавная текила, то эта мощь отнюдь не означает, что это пошло ей на пользу. У агавных текил вкус более тонкий и комплексный, у а этой – просто более сильный, так что не всем он сразу понравится, а многих по-началу может даже и отпугнуть. Именно поэтому для употребления в чистом виде та же Ольмека обычная будет пожалуй более предпочтительная. Людям, которые хотят более интенсивного вкуса, я могу порекомендовать текилу Jose Cuervo silver. Но это касается только тех, кто пьёт текилу “просто так”. Для коктейлей же такого рода текила – просто находка! К примеру в обычной Текиле Санрайз та же Ольмека просто потеряется и исчезнет, а Хосэ Куэрво сохранит свой характер, но вот понравится ли он вам – это уже другой вопрос. Естественно что и Маргариты с ней получаются особенные – практически “эспесьяль”. Главное при этом – не жалеть сока лайма! И самое пожалуй актуальное. Ягоды уже созрели, поэтому если вы решитесь (а вы обязательно решитесь) побаловать себя клубничной Маргаритой, то в этом случае выбирайте не Саузы-Ольмеки, а именно эту, потому что в отличии от них, Jose Cuervo не позволит ягодно-цитрусовому безобразию поработить себя, и докажет вам, что вы пьёте именно Маргариту, хоть и ягодную!