Долго выбирала себе керамическую форму для запекания. Очень люблю готовить и поэтому такая вещь была для меня просто необходима. В конце-концов, остановила свой выбор на керамической форме для выпекания Smakfest, прежде всего благодаря ее внешнему виду – белые цветы на темно синем фоне – красотища! И цена меня вполне устроила (500 руб. по акции в Мэтро). Кроме формы 31х20х6 см в продаже было еще несколько форм Smakfest других размеров, которые мне тоже очень понравились, но прежде чем их купить я решила посмотреть в деле одну. Первое впечатление было очень положительное. Пекла в ней пироги, запекала рыбу и мясо. Ничего не пригорало и все изумительно пропекалось – вот что значит керамическая вещь. Зная, что керамика очень хрупка и не любит перепадов температуры, я не стала ее мыть в посудомоечной машине, да и особой нужды не было (хотя инструкцией это разрешалось см.фото), Инструкция по применению достаточно было ее замочить на несколько минут в теплой воде и потом протереть тряпочкой, и она опять была чистая и белоснежная. Но буквально через две недели использования на внутренней поверхности формы я заметила легкую трещинку по всей ширине формы. Я конечно же, немного расстроилась и подумала, что, скорее всего, это дети чем-то стукнули ее, и стала относитьсяк ней еще аккуратнее. Но все мои усилия остались тщетны – с каждой новой готовкой трещин становилось все больше и больше. На фото форма после полугода использования: глубокие трещины по всей поверхности формы и некоторые из них проходят насквозь. Вот такие глулубокие трещины после полугодового использования Трещины проходят насквозь Теперь я в этой форме выпекаю только слоеные пироги, потому что все остальные продукты при приготовлении дают соки, которые просачиваются сквозь трещины и горят в духовке, испуская едкий запах. Думаю, что жить этой керамической форме осталось недолго. Сейчас я в поисках новой керамической формы для запекания, но пока ни одна из них внешне не понравилась мне так как эта. Я, конечно, понимаю, что в форме для запекания внешний вид – дело десятое, но ничего с собой поделать не могу, если бы я была уверена, что еще одна форма Smakfest будет качественнее, чем мой первый опыт, то с удовольствием купила бы ее. Однако, наступать на одни и те же грабли у меня нет никакого желания. Так что покупать ее рекомендую только для украшения интерьера кухни, для приготовления вкусных блюд в духовке ищите что-нибудь другое.

Мне давно нужна была форма для выпечки, так как та форма что у меня имелась не очень подходила для пирогов. Примерно полгода назад я приобрела разъемную форму фирмы Regent по приятное цене 240 рублей (средняя цена в магазинах на эту форму колеблется от 350 до 400 рублей). Форма показалась на момент покупки очень удобной, но отзывов на неё я не нашла. Пришлось покупать на свой страх и риск, о чем я сожалею. Вот как она выглядит в собранном виде: Вынимается центральная часть “для кексов” с отверстием посередине, и получается круглая форма для пирогов с плоским дном: Плюс вынимается дно (с помощью защелки на внешней боковой стенки) и в итоге получается 3 части: Расскажу о минусах:   – Первое и самое главное, к ней всё пригорает и прилипает! Извлечь выпечку без повреждения не возможно! При этом я и маслом пробовала обильно смазывать и присыпать панировочными сухарями. Ничего не помогает! В итоге каждый раз приходится прокладывать пергаментом дно и боковые стенки. Но ту часть, что для кекса проложить пергаментом невозможно, так как очень сложная форма для этого. В итоге я её не использую вообще.   – Если не прокладывать пергамент, то жидкое тесто капает из щелей дна, так как оно не плотно прилегает и остаются маленькие просветы.   – Немного хлипкая конструкция, мне кажется что на долго не хватит.   – Сложно мыть из-за мелких деталей , тесто затекает в расщелинки дна по краям, и вымыть его оттуда практически нереально. Бренд Regent Inox является Итальянской компанией, но делают свою продукцию в Китае. Производитель говорит что данная форма сделана из углеродной стали (очень прочный и надежный материал, и считается безопасным для здоровья). В общем, я формой недовольна, но буду пользоваться пока она не выйдет из строя. К покупке не советую. А вот как выглядят пирожки в этой форме, только-только из духовки: Шарлотка Пирог с капустой.

Давно представляла на своей кухне стеклянную бутылочку под растительное масло, а внутри чесночок и травки, которые бы придали аромат и приятный привкус маслу, ну и конечно чтоб на всю эту вкусность можно было еще и любоваться. И вот она бутылочка мечты, на моей кухне, но, ксожалению, на этот раз моей мечте не суждено было сбыться. Начну с того, что горлышко достаточно узкое и прежде чем мучаться и всего туда напихать (согласно моей задумке) я решила просто налить тудамасло и проверить на деле этот чудо бутылек. Масло залито, пробка завинчена и вроде все ничего, но после двух применений заметила большой жирный след под бутылкой, сперва подумала что я не до конца даю стечь маслу из носика в результате чего масло стекает по бутылке, но в процессе эксплуатации спустя еще пару дней я увидела что это просто масло выливается из под крышки причем в достаточно большом количестве. Результат испорченные тканные салфетки, на которые я имея не осторожность ставила после применения данную бутылочку, постоянно жирные руки после эксплуатации и еще пришлось отмывать шкаф где стоит у меня все жидкости. Сейчас думаю хорошо что решила сперва проверить просто с маслом, а то сейчас бы мучалась выковыривать травки из ее(( С большой натяжкой эта ёмкость с дозатором заслуживает двух звезд! Одну звезду можно поставить за красивый и интересный дизайн и звезду за цену и то вопрос стоит ли ставить звезду за выкинутые деньги на ветер?! Вот теперь думаю что с ней делать!

Когда сковорода Rondell только была приобретена, то моей радости не было предела: модная, блестящая, солидная модель затмевала другие варианты. Все это великолепие было облачено в яркую упаковку с очень красивой книжечкой. Спустя почти 2 года могу поставить данной сковородочке только трояк. Сразу отзыв не писать. Еще раз убедился, что самый правильный отзыв — тот, который сформировался спустя определенное время после покупки. Ситуация с Рондель — как раз подобный случай. Идеально ровная поверхность сковороды со временем также выгнулась, как и бюджетные варианты за 300-400 рублей. Действительно, немецкую сковородку бюджетной не назовешь: в 2014 году она была приобретена за 1 200 рублей, сейчас ценник близок к 2 500 рублей. Добавлю, что крышка для данной модели в комплекте не предусмотрена. Вилкой по сковороде — да вы что? Производитель заявляет, что поверхность этого приспособления для жарки выдерживает воздействие металлических предметов. Скажу честно, что до сих пор такого прямого воздействия не оказывал, но даже при использовании деревянных лопаточек на поверхности появилось что-то вроде поверхностных царапин. По этой причине в утверждение, что сковорода абсолютно не чувствительна к “пыткам” металлом, не очень верю. В чем причина? После изучения производителя все немного встает на свои места. Однако на такие моменты обращаешь внимание не сразу. Говорим Германия, подразумеваем Китай Сковорода сейчас. Когда я ставлю сковороду на рабочую поверхность (стеклокерамика), она не покорно ложится на плиту, а неуверенно опирается на бугорок, который образовался снизу. В описанном мною отзыве о российской Scovo была другая проблема: бугорок появился на поверхности, которая контактировала с пищей. Как результат — сковорода неплотно прилегает к нагревательной зоне, за счет чего ухудшается качество готовки. Немного удивительно, что деформирующие процессы все-таки проявились, ведь сковородку не назовешь совсем уж тоненькой, да и выглядит она основательно. Назвать искривление катастрофичным нельзя: масло распределяется относительно равномерно, но спустя время все же собирается в одной стороне. Не критично, но для решения данного ценового уровня, по моему мнению, это неприемлемо. Добавлю, что сковородка очень плохо чистится в нижней части, и в итоге она со временем превращается в подобие неотмываемых чугунных решений. Плюсы все же есть. Немецкое качество подвело, но совсем шаблон мне сковорода не сломала. У сковороды отличное антипригарное покрытие, удобная съемная ручка, небольшой вес. Готовить было бы одно удовольствие, если бы не вышеописанные минусы. Итог. Немецкая китайская сковорода Рондель, хотя и оказалась гораздо лучшим вариантом, нежели отечественная Scovo, которая просто изогнулась горкой, в результате разочаровала. В следующий раз Рондел не куплю и советовать не буду.

Как то при очередном посещении магазина Ikea не смогла пройти мимо яблокорезки…, на вид забавная и должна облегчить задачу при разрезании яблок! Отвалялась она у меня примерно месяц.. купила я яблок и наконец-то вспомнила о яблокорезке, стряхнула с нее пыль.. намыла яблочки выложила их в ряд и приготовилась к старту.. но на деле она оказалась не яблокорезкой, а рукорезкой! Железная середина отвалилась, точнее полностью отсоединилась от пластмассы при надавливании, естественно рука у меня сорвалась (так как я не ожидала такого поворота событий) и порезала себе руки до крови! Очень сожалею, что в тот момент была очень расстроена и закинула ее в мусорное ведро даже не сделав фотоотчет. Кстати это событие принеприятнейшее произошло при проверке его на первом же яблоке! Так что будьте осторожны!

Здравствуйте. Сегодня пишу про вещь, которую очень желала, но она совершенно не оправдала мои ожидания и свою стоимость. Это топорик-молоток для мяса Teskoma President. Выглядит этот девайс шикарно, в руках его держать одно удовольствие, есть защитный чехол на лезвие топора, на кухне красиво и солидно дополняет общий интерьер. Но пользуюсь им я не часто. Молоточек ничего, я покупаю исключительно свежее мясо, не мороженое, и считаю, что отбивать его сильно нет необходимости, оно всегда и так получается мягким. А отбивание сильно сушит мясо. А вот топорик совсем меня расстроил. Основные надежды я возлагала на него. Что он будет помогать мне разрубать позвоночник у рыбы, но он даже с этим не может справиться. Девушка я не слабая, вроде в спортзал хожу, в тренажерку, гантелями не брезгую по 10-12 кг в одну руку, но чтоб пользоваться этим топором нужна, видимо, еще большая сила. Хотя заточен он очень остро. Итог получился такой, что я приобрела за 900 с лишним рублей молоток для мяса, когда лежит у меня такой деревянный за 50 руб. Очень разочарована.

Сковорода из литого алюминия с керамическим покрытием, на сайте производителя-поставщика называют её “био керамика”, название европейское, а производство Китай. О фирме-производителе мало что известно, никаких подробностей про неё нигде нет. Зато на сковороде куча информации про её безвредность и безопасность: не содержит политетрафторэтилена и перфтороктановую кислоту(PFOA) и вся такая замечательная. Про политетрафторэтилен известно, что он выделяет канцерогенные вещества при температуре выше 260 градусов. Про то, из чего эта сковорода сделана, никаких подробностей, за исключением информации, что используется литой алюминий и керамическое покрытие. До какой температуры можно её нагревать неизвестно. Сковорода тяжеленькая, которая диаметром 26 см – в ней точно килограмм веса есть, дно толще чем стенки, ручка покрыта чем-то на подобии силикона. Кстати, моется ручка плохо. В остальном сковорода как сковорода, не подгорает, не воняет, посмотрим насколько этой красоты хватит.

Давно хотела набор ножей-чтобы и удобно и красиво,и на подставке.Купила.Поговорка “скупой платит дважды” в этот раз про меня(. Набор состоит из 8-и предметов: 5 ножей-стандартный набор-шеф,хлебный(пилка),разделочный,универсал и нож для чистки овощей; ножницы(больше похожи на секатор); мусат; подставка. Дизайн красивый:ручки из темного дерева,ножи сделаны под ковку.Подставка,конечно,радует глаз.Выглядят дорого.Лежат в руке удобно,не очень тяжелые-скорее,приятная такая тяжесть. Пользуюсь пару месяцев,вида пока не теряют. В общем,масса достоинств.Один только недостаток,перекрывающий все остальное-они очень очень-очень быстро тупятся.Их надо править на мусате буквально через день,либо резать тупыми ножами.И первое и второе раздражает,а от готовки хочется получать удовольствие. Не ожидала такого,раньше думала,что свой старенький нож Трамонтина мы точим очень часто,теперь слово “часто” приобрело другой смысл! Единственный нож-пилка радует!Для хлеба очень удобно и точить не нужно. Подставка сделана полностью из пластика,тоже требует постоянного и зоркого ухода:каждая пылинка на ней видна,но меня это не напрягает.Кстати,ножи на подставке можно поставить веером,а можно и прямо. Секатор-хороший,режу им и курицу и рыбу.Мусат-не знаю,у меня другого не было,муж всегда раньше пользовался точилом,но думаю,такой можно купить в любом хозмаге за 100р. Ну,и наконец цена набора-2500р.Вроде бы и не дешево,но в пересчете на 7 предметов+модная подставка,получается,-да,-дешево.Если бы покупала сейчас ножи,этот набор бы не взяла.Лучше меньше предметов,либо дороже за набор,но не мучиться с постоянно тупыми ножами. Поэтому,не рекомендую.

Моему чайнику всего два года. А выглядит он неважно. Предыдущий мой чайник такого же типа был просто потрясающий (эх, спалила…). А этот вроде тоже хорош: материал -нержавеющая сталь, объём – 3 Л., КАПСУЛЬНОЕ ТЕРМОАККУМУЛИРУЮЩЕЕ ДНО, свисток. Крышечка, которая не плавится… Но! ручка сделана с элементами металла, поэтому греется. Приходится пользоваться прихватками. К нержавеющей поверхности липнет ВСЁ! А это кухня, сами понимаете. На фото я мыла чайник два дня назад. За счёт того, что у него должна быть зеркальная поверхность, он выглядит ужасно. После кипячения на нём собирается то ли конденсат, то ли жирная пыль с кухни… В общем, нет у меня ни сил, ни желания мыть его после каждого чаепития… Не больше трёх звёз ему…

Покупался сей комплект из 5 предметов в “Домовом” (крупном солидном магазине хозтоваров). Он позиционировался производителем на этикетках так:Высококачественная нержавеющая сталь 18/10… Я и соблазнилась на покупку. Сразу скажу – посуда красивая, с полированной зеркальной поверхностью, набор удачный – все предметы нужные (кроме, пожалуй, подставки под горячее, этого добра у любой хозяйки навалом). Дома я немного полюбовалась на эту красоту и решила вскипятить воду в обеих кастрюлях для обновления, так сказать, покупки. (Я всегда стираю новокупленные вещи перед началом использования, а посуду мою перед первым приготовлением или кипячу, если она для этого предназначена). Так вот, сразу же после закипания воды на дне обеих кастрюль появились сколы металла! Воду я вылила и поставила кастрюльки сохнуть. Каково же было мое удивление, когда утром я увидела на дне кастрюль не только отлетевший металл, но и ржавчину на этих местах! Вот это нержавейка! Прикрепляю к отзыву фото – там хорошо все видно. Полезла читать в интернет – оказывается, сколы металла и ржавчина на них появляется, если нержавеющая посуда сделана с нарушением технологии производства, то есть это низкокачественная посуда. Конечно, я пошла и сдала весь набор обратно в магазин. Хотя очень красивые с виду кастрюльки, жалко было сдавать, но что поделаешь. Принимать в магазине обратно не хотели, утверждая, что ржавчина – это не ржавчина, а типа “пятнышки”, и это допустимо. Хотя даже на фото видны явные следы сколов и ржавчины. Пришлось припугнуть судебными тяжбами. Деньги со скрипом, но вернули. Не рекомендую конкретно этот набор посуды из нержавейки от Vitesse. Допускаю, что другие наборы могут быть не бракованными. Но экспериментировать не буду с этой маркой. Пошла и купила другие нержавеющие кастрюли дрйгой марки в другом магазине – нареканий нет. (если интересно, могу сказать, какие).

Вещь бесспорно удобная и нужная. Но не надежная. Прослужила она нам без поломок год. Потом началось. То болтик там какой-то отвалится, то пружинка, то штыречек. Мы частенько печем хлеб в хлебопечке, поэтому без ситечка как без рук. Муж замучился её чинить. То эта лопасть задевает об что-то и мука не сыпется, то вылетает. Последний раз она вообще отказалась молоть. Слетел этот штыречек и болтик с лопасти. В результате все “кишки” выпали наружу. И как раз в тот момент, когда я в очередной раз ставила хлеб. Вот что мы придумали. Взяли обычный болтик, нанизали на него лопасти и сверху, чтоб держалось надели кусок пластика. Теперь работает идеально. Мелет полное ситечко секунд за 20. И новая не нужна. Устранив недоработки могу сказать, что в общем-то ситечко мне нравится. Есть мерная шкала, мелет она быстро, мука не разлетается по кухне. Можно просеять муку в узкую чашу (в ковш).