Привет всем! В процессе приготовления еды, на мой взгляд, важную роль играет удобство используемой посуды. Для блюд азиатской кухни или просто для приготовления большого количества еды мне идеально подходит сковорода вок. Сейчас я пользуюсь моделью TOLERANT, купленной в ИКЕА. Сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием. Благодаря покрытию, пища к сковороде не пристает, но… Сразу хочу отметить единственный существенный для меня минус – покрытие очень нежное, его легко поцарапать. Я, например, слегка задела поверхность другой сковородой, когда складывала их в шкаф. Результат – царапина на поверхности. Кроме этого, достаточно быстро сдирается покрытие на верхнем ободе (в месте соприкосновения с крышкой). Кстати, крышка в комплекте с вок не идет. По размеру идеально подошла икеевская крышка STABIL, 34 см. Теперь о достоинствах этого изобретения древних китайцев. – Во-первых, как я уже отметила выше, сковорода очень вместительная. Диаметр 33 см, высота 12 см. Для своего размера достаточно легкая, так как изготовлена из алюминия – во-вторых – высокие бортики. Можно перемешивать содержимое, не опасаясь, что оно окажется «за бортом» – и, в-третьих – благодаря конструкции вок, время приготовления пищи значительно сокращается В целом, вещь хорошая, недорогая, но при хранении требует много места. Об этом стоит знать перед покупкой. Хорошего всем настроения!