ВПЕЧАТЛЕНИЕ Не очень хорошая вещь, требует постоянного наблюдения, на газовой горелке даже на минимуме срывает клапан. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Пользуюсь более 3 лет. Так получилось, что это единственная оставшаяся скороварка, поэтому приходится пользоваться. Данная скороварка не предусматривает стравливания избыточного давления, вместо этого у нее контроль температурного режима с помощью термодатчика. Показания должны находится в зеленой зоне, если в красной – может сорвать предохранительный клапан. железка в виде грибка продавливается сквозь резиновую вставку (на нижнем фото справа). Если не уследишь за температурой – сорвет клапан, если нальешь воды больше риски на кастрюле – сорвет клапан, а срыв клапана это весь жир из кастрюли выльется на плиту – устанешь отмывать. Поэтому при готовке сидишь рядом 2 часа, и сдвигаешь с газа если перегревается – утомляет. НедостаткиСрыв клапана. Даже на самой маленькой газовой горелке, на самом минимуме, даже если поставить 2 решетки срывает клапан и весь жир на плите, поэтому при готовке требует постоянного наблюдения.Низкое давление 1.1 атм. Конструкция крышки не позволяет создать максимально разрешенное в скороварках давление 1.3 атм, РАЗНОЕ Может на электрических плитах можно подобрать нужный нагрев.