Несомненно, это один из самых острых ножей, которых я когда либо держала в руках. Сперва то безумно порадовало) Только приноровиться к нему сложновато-покоцала весь маникюр, но это скорее уж из серии “плохому танцору”)))) Нож удобно лежит в руке, им приятно готовить….но есть один существенный минус-метал из которого сделано лезвие очень мягок. Из-за этого нож быстро тупится(хватает на 1 готовку) и нужно снова начинать его точить. Но в комплекте мы купили замечательную заточку для ножей тоже в Икеи, и проблема отпала. Готовила я им да радовалась, пока…..пока мне не пришлось готовить на скорую руку. Взяла я полуразмороженный кусок мяса и попыталась отрезать кусочек для разморозки…..ага, счас….мясо было без костей, но довольно твердое. О него я и сломался мой нож. Точнее не сломался, но на режущем полотне образовался скол((((( Такого у меня не было ни с одним ножом(((( Видно, слишком мягкий метал у лезвия((( Это, конечно, немного огорчает. Так что-выбор за вами)))) Если вы аккуратная хозяйка и вам не лень каждый раз точить ножи-для вас этот нож будет просто находкой) Фото прилагаю