Сколько себя помню, всегда пекла куличи сама, лет так с 14! Первые куличи не совсем хорошо поднялись и были тяжеловаты, потому что я тесто, как следует не замесила, но они были такими вку-у-усными, ароматными с насыщенным вкусом! Стоит ли говорить, что первый раз и глазурь у меня не застыла))) И каждый год, мама мне говорит одну и ту же фразу-“Вот надо тебе возиться? Иди, да купи!” А я ей из года в год повторяю-“Ну какой интерес на Пасху обмениватся куличами из одного и того же магазина?” Выпекание куличей дело, конечно хлопотное, дело не одного дня, но результат стоит того, в этом я убеждаюсь каждый год, потому что пробую куличи из магазина, а они совершенно безвкусные! В эту субботу мы переезжаем, а в воскресенье уже Пасха, нет возможности испечь свои куличики! Мама сказала, что вкусные куличи От Палыча. Фирменный магазин От Палыча, как раз находится, через квартал от меня! Вышли на прогулку с сыном и начался дождь, но я всё же дошла до этого магазина! Стоит отметить, что стоит кулич От Палыча- 400 грамм 245 рублей! Цена нереально завышена! У меня было 500 рублей, а у продавца не было сдачи и пришлось взять два!!! Два кулича за 500 рублей. О чём я в последствии пожалела! Кулич, не Куличом оказался, а кексом из готовой смеси! Жуть! Порошковый состав. Я сразу вспомнила сухую смесь для апельсинового кекса, который есть в каждом магазине и цена такого “кекса” не превышает 30 рублей! Из чего складывается стоимость Кекса От Палыча, 200 рублей за Бренд!? Разочаровалась очень! А где же дрожжи!? А где же маргарин или масло?! А как же опара?! А как же дышащее тесто? А где же воздушная шапочка, которая поднимается над формой и красиво свисает? Шапочки не видно. А может это и есть кулич настоящего времени? Из сухой смеси? Не требующее ни каких хлопот, приготовление которого занимает 40 минут от замеса до выпечки?! Изюма хоть не пожалели!) Мой вердикт таков- покупать я его больше не стану 100%, каким бы вкусным он не был! Пахнет он кстати, обычным кексом! Кекс я и в обычный день поем и не так дорого получится! (Вспомнила свою хорошую знакомую, когда ей в гостях хлеб предлагают, она отвечает-“Хлеб я и дома поем!”))))) Купила ещё куличи из соседнего супермаркета и то с натуральным составом! Обратите внимание на цену! Выбор за Вами! Со Светлой Пасхой Вас!

Выпечка куличей на Пасху сама по себе несет праздник в дом. Но если уж суета заела, или руки не из того места – тогда пожалуйте в супермаркет!) Уж на что я не люблю творения От Палыча, из-за их активного использования пищевой химии. А этот продукт – самый натуральный из линейки его продуктов. Натурально – значит дорого рассудили маркетологи Палыча, и выставили ценник более 200р+ за кекс с производственной себестоимостью 20р. Да, это кекс. Вы знаете, чем кулич отличается от кекса? Кекс отличается от кулича по ингредиентам, составу: Кулич дрожжевой, и вкус традиционного кулича приготовленного по строгим канонам как правило немного пресный (православная кухня). В миру большее распространение получили рецепты куличи к празднику Пасхи с обильным добавлением сахара, изюма и цукат, что делает вкус сладким с фруктовыми, иногда карамельными нотами. Кекс же – плотный и сладкий и без дрожжей. Конечно, Палыч как старый химик знает какой модификатор и разрыхлитель муки подобрать, чтобы кекс был максимально воздушным) Отвеклись. Вернемся к кексу от Палыча к праздничному православному столу. В Светлый праздник не к лицу лгать, и производитель честно указывает, что продукт – кекс. Итак, открываю! И что я вижу внутри, и каково оно на вкус? Хорош! Консистенция: тесто = кекс. Вспененный, нахлобученный, воздушный Кекс. Вкус: интенсивный сладкий (сладость выше среднего, но не приторный). Декор: толстый обильный слой, на радость детям. Резюме: дорогой кулич – не гарантирует вкусность. С деньгами все в порядке и хотите праздника? Купите к Пасхе итальянские панеттоне. Кекс Пасхальный Кулич Палыча здорово на итальянскую выпечку смахивает! Какая Вам разница, раз уж не элитный кулич ручной работы покупаете к празднику, возьмите к столу уж сразу выпечку более высокого уровня. Зачем копия «под италию», купите оригинал! Ну а если уж о Светлом празднике… Самая традиционная Пасхальная выпечка – кулич. И готовить его нужно обязательно в хорошем настроении, в предвкушении – и тогда Ваш рецепт гарантировано удастся на славу!

Всем доброго времени суток!      В этом году мы решили начать дегустировать куличи заранее, чтобы на сам праздник купить самый вкусный! В магазине был такой выбор, что глаза разбегались. Но в итоге купили кулич от Палыча, т.к. несколько раз покупали его торты и вроде бы оставались довольны.      Стоил этот маленький 400 граммовый куличек 270 рублей. На остальные куличи цена была примерно такая же, только весом они были раза в 2 больше. Ну у Палыча в принципе низких цен не замечали, от этого многие думают, что и качество соответствующее. А оказалось, что нет.      Кулич очень рассыпчатый, но одновременно и мокрый внутри. Наверное от того, что внутри один сплошной изюм. Реально его больше, чем теста. И он ооочень сладкий, прямо приторный.      По вкусу и запаху никакого намека на настоящий кулич. Даже на кекс не похож. Просто какая-то воздушно-мокро-сладкая выпечка.      Доесть его не смогли, отнесли птичкам.

При всем многообразии куличей каждый найдет подходящий на свой вкус! Вот и у меня есть любимая фирма куличей, которую я покупаю уже несколько лет! В этом году увидела рекламу куличей от Палыча, так вкусно всё расписано, что захотелось попробовать! И тут я совершила первую ошибку, что не прочитала объективные отзывы… Искала этот кулич в магазинах, но он появился не сразу, поэтому когда нашла, то так обрадовалась, что даже не прочитала, что написано на упаковке… и это была вторая ошибка….. На упаковке четко написано – кекс “Кулич”!!!!! КЕКС!!!!!!! На деле так и оказалось, хорошего качества, вкусный, сочный, много изюма, но КЕКС, а не кулич! Была очень сильно расстроена! Как за кекс можно поставить 5!, но как за кулич… даже оценивать нельзя… ставлю 2 звезды….