Приветствую всех заглянувших в мой шашлычный отзыв. Шашлык в нашей семье готовят очень часто, раз в неделю мы стабильно жарим мясо. Постоянно экспериментируем с маринадами и мясом, пробуя новые вкусы. Этот маринад куплен тоже ради интереса, но покупка оказалась крайне неудачной. Бутылка массой 300 грамм рассчитана на 3 кг. мяса. В продаже можно выбрать разные вкусы маринада, я купила классический. Маринад имеет насыщенный “томатный” цвет и аромат. Чувствуется запах коптильного ароматизатора и специй. Вкус с кислинкой и явным присутствием перца чили. 30 минут это минимальное время для маринования мяса, именно столько мариновалось наша свинина. На 1 кг. потребовалась 1/3 часть маринада, этого количества нам хватило. Готовый шашлык приготовленный с 30 минутным маринадом был отвратительный! Хотя я думала мясо испортить невозможно) Создалось впечатление что маринад явно “подсушил” мясо, шашлык был суховат. Вкус это вообще отдельная тема, не для гурманов. Кислое послевкусие с непонятным копченным ароматом. Взглянув на богатый состав, я была неприятно удивлена наличию консервантов. Все таки это мясо приготовленное на костре, которому не требуется столько химии. Маринад я еще не выбросила, но больше не готовила с ним. Элементарно жаль портить мясопродукты и вкус. НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Кстати недавно опять экспериментировали с рецептами шашлыка, одним из них я хочу поделиться. Шашлык получается очень вкусный, а аромат при жарке соберет всех ваших соседей! ********************************Маринад на помидорном рассоле.************************************* Ингредиенты:Мясо (говядина, свинина) – 1 кг,Рассол помидорный – 1 литр,Лук репчатый (большой) – 2 шт.,Перец черный молотый – 1 ч.л. Нарезаем мясо, лук натираем на крупной терке, добавляем черный перец и заливаем рассолом. Мариновать мясо лучше не меньше 2 часов. Получается очень вкусно! Иногда я добавляю кольца свежих помидоров и жарю их вместе с кусочками шашлыка.

 Здравствуйте! Отзыв будет вкусным и ароматным! Данный “продукт” я купила по ошибке в мясном магазине. Думала, что это кетчуп и схватила не разобрав, что к чему. Цена – 80 рублей. Дома, обнаружив свою оплошность, подрасстроилась. Так как мясо для шашлыка мы маринуем только с луком и солью и все. Но потом решила, все же не выбрасывать данное творение современной промышленности. Решила я замариновать в этом маринаде курицу и приготовить ее на сковороде. Благо, в курином мясе у нас недостатка нет. Способ маринования простейший. Ничего сложного и любой “чайник” разберется. Состав далеко не натуральный. А этот ароматец копченый совсем не украшает блюдо и не делает его благородным. Да, и где вы видели копченый шашлык. Ну, он дымом пахнет, но это своеобразный аромат, который он приобретает на углях. Но раз купила, то и к маринованию приступила. Вот так маринад выглядит в своем естественном состоянии. Насыщенный цвет, кусочки овощей и аромат копчености, ну, много горького перца еще. У меня было не три кг курицы, а маринад то рассчитан на три, поэтому я использовала только половину. Мариновалось мясо у меня чуть больше, чем пол часа. Потом, пока мясо жарилось на всю кухню несло копченым)). Извиняйте, за освещение, мало света и фото не такое яркое, как на самом деле. Но мясо получилось вкусным, хоть и таким химическим. На постоянной основе, я бы не советовала готовить такие блюда с маринадом, а вот раз в тцать лет самое-то. Отличного Вам настроения! Заглядывайте еще!!!