Здравствуйте. Хочу поделиться своим опытом использования йогуртницы Tefal Multidelice 3-в-1 YG 654. Когда пришло время вводить кисломолочку в прикорм моему малышу, я уже достаточно изучила тему приготовления йогуртов. Я решила давать своему ребенку только натуральные йогурты, ну вы сами понимаете почему. Кстати, от молочной кухни ребенок сразу отказался, пришлось даже делать возврат денег. Йогурт можно делать и без йогуртницы (в термосе, например), но хотелось удобства. Заикнулась мужу, что хотелось бы йогуртницу. А он у меня художник. Выбрал в магазине самую красивую и привез мне. Она, и правда,  красавица. Моя модель была на 6 стаканчиков. Каждый по 150 грамм (как теперь я понимаю, это маловато, позже объясню почему). Стаканчики стеклянные. Закрываются крышечками. В каждом стакане есть пластиковая съемная сеточка для приготоволения творога (для отделения жидкости от творога). 3 в 1 означает три режима приготовления: йогурты, творожки и десерты (для десертов на дно заливается вода и она доводится до кипения). Очень интересную идею воплотили в жизнь дизайнеры Тефаль, а именно то, что стаканчики висят в воздухе. То есть они не соприкасаются с дном, которое нагревается, поэтому не перегреваются, а наоборот, прогреваются равномерно. НО. Это теория, а практика показала вот что. Вобщем, на этом абзаце достоинства этой йогуртницы заканчиваются. Далее, я поставила в нее готовиться йогурт и начала наблюдать. Поскольку тему про приготовление йогурта я изучила, то я знала точно, что йогурт нельзя перегревать. Потому что от перегрева гибнут бактерии.Температура в йогуртнице в большинстве случаев не должна превышать температуру тела. Температура приготовления максимальная указана в инструкции к конкретным бактериям. В некоторых она не должна превышать 37, другие же более стойкие – до 42 градусов. По прошествии нескольких часов я открыла йогуртницу и попробовала стаканчики, они были не то что 42 градуса, а наверное все 60. Они были очень горячие! Уточню, что было лето, жарковато. Но от этого то мне не легче. За такие деньги получить дохлые бактерии в йогурте для первого прикорма…мда… Я залезла на форум. Люди там советовали подложить полотенце или теплоизолирующий материал на дно. Подкладывала – бесполезно! Стаканчики горячущие. При таких условиях йогурт сначала перекисает, идет хлопьями. Потом бактерии грубо говоря “помирают”. Кроме того, поскольку данная йогуртница с электронным управлением, то вы к ней никак не подключите  терморегулятор (они продаются отдельно). Терморегулятор меряет температуру в йогуртнице и, в зависимости от выставленных температурных пределов, включает и выключает ее. Но если йогуртницу тефаль выключить, то сама по себе она уже не включится, там нужно будет ваше вмешательство – нажимать на кнопочки выбора и ОК. И кроме всего этого, уже скажу по своему опыту, я готовлю йогурт из литра молока (тетрапака), сюда же полностью литр не влезет, не выливать же его. И еще один минус. Не дай такому случиться, но если стаканчик разобьете, то новые купить можно, но они очень дорогие  именно к этой модели! А другими вы их не замените. Закончилась история тем, что я ее вернула в магазин обратно. Правда, пришлось сильно ругаться там. Но это уже не важно. Зачем мне такая красивая и бестолковая игрушка)). В следующих отзывах я расскажу какую же все-таки йогуртницу я купила взамен этой,  а также расскажу, как именно я готовлю йогурт (уже около двух лет почти каждый день). Удачных вам покупок. Возможно, кому-то мой опыт окажется полезным. P.S. Реальное фото данной модели йогуртницы так и не успела сделать – быстро вернула назад в магазин))

Решив перейти на здоровое питание, я уговорила мужа купить мне йогуртницу. Искали долго в различных интернет-магазинах, читали отзывы, в результате остановились на Tefal Multidelice. Привлекало  в ней то, что можно готовить не только йогурты, но творожки, молочные десерты. Кроме того, эта чудо-вещь продавалась по акции с большой скидкой в одном интернет-магазине.  Купили. Внешне понравилось в ней все – отличный дизайн, простота, удобство в использовании, интересная и красочная книжка с рецептами. Однако, процесс приготовления йогуртов оказался не таким простым, как написано в книге. Проблема с закваской (производитель в качестве закваски рекомендует обычный йогурт, без добавок) – в наших  магазинах вряд ли соблюдают условия хранения в которых бактерии бы оставались живыми, поэтому в качестве закваски я  решила использовать купленные в аптеке живые культуры пробиотических молочнокислых бактерий в виде препарата йогулакт,  а также нарине. Заправив  йогуртницу молоком и драгоценными бактериями я выждала время приготовления и когда стала доставать стаканчики, то обнаружила, что они очень горячие, (хотя, как известно при высоких температурах  молочнокислые бактерии погибают). Ради любопытства купила пищевой градусник – температура в стаканчике  показывала более 50 градусов, а значит о выживаемости  бактерий следует подумать. Вскоре решила порадовать свои близких молочным десертом, а именно сделать крем-брюле. Но тут меня постигло полнейшее разочарование – вся смесь выкипела и вылилась на дно йгуртницы, залив мне весь аппарат и не только. Таким образом, возникает вопрос – на сколько функциональна данная йогуртница?..