Очень мягкий метал той части, которая “крутится” в улитке – царапает и выедает стружку, сама “улитка” – вообще сделана из силумина. Ролик который должен крутится и закатывать края крышки – постоянно клинит, и он начинает резать крышку. На сайте производителя [ссылка] нет раздела отзывов и предложений, и эти машинки продают оптом, упаковками по 50шт, на качество, как я понимаю, им плевать

Первое лето нашей жизни за городом, конечно же, не обошлось без огорода. Ну а что такое иметь огород и не закатать ни одной баночки на зиму. Урожая было много и я с гордостью, от результатов своего впахивания на грядках, решила заняться консервированием. Опыта у меня не было в этом деле, но как говориться глаза бояться, а руки делают. Нашла кучу рецептиков и с умным видом послала мужа за закаточной машинкой. И вот она у меня на столе, ждет своего часа. Первая партия из 5 баночек прошла на ура. Пошла вторая партия, но в чем дело? Крышка не зажимается. Ну, думаю, крышки бракованные попались. Беру еще кипячу несколько штук – та же басня. К мужу в панике – говорю, сделай что-нибудь и бегу к соседке за помощью. Та дала мне свои 2 машинки чем спасла меня и баночки. А муж тем временем повертел машинку, взял отвертку и начал подкручивать винтики. Подкрутил – вроде бы все хорошо. Ан нет. История стала повторяться буквально через каждые 5-6 баночек. Да и к тому же стала замечать, что сталь на машинке до того тонкая, что страшно случайно сломать ручку. Гнется во все стороны. Вообщем намучилась я с ней и решили взять другую, но о ней в следующем комментарии. А теперь обещанный рецепт: Сливово-шоколадное варенье в мультиварке сливы – 4 кг (500 г) сахар – 2 кг (250 г) какао – 10 ст.л. (1,5 ст.л.) ванилин – 4 пакетика (0,5 пакетика) Засыпать сливы сахаром, перемешать. Дать постоять 20 минут, чтобы сливы дали сок. Установить режим «тушение» на 1 час. Через 30 минут к сливам добавить какао. Кто любит более насыщенный шоколадный вкус, может добавить какао немного больше. Хорошо перемешать, до растворения какао. За 10 минут до конца тушения высыпать ванилин и перемешать.